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枇杷果膏的制作方法真简单,几步教会你制作枇杷果膏

程序员文章站 2022-08-07 17:33:49
枇杷是一种营养非常丰富的水果,在枇杷当中含有果胶,苹果酸,纤维素,柠檬酸,铁元素,钙元素,维生素等营养元素,适量的吃一些枇杷可以使我们的气色和皮肤变得更好,枇杷膏其实就是有枇杷制作而成的一种食物,那么...

枇杷是一种营养非常丰富的水果,在枇杷当中含有果胶,苹果酸,纤维素,柠檬酸,铁元素,钙元素,维生素等营养元素,适量的吃一些枇杷可以使我们的气色和皮肤变得更好,枇杷膏其实就是有枇杷制作而成的一种食物,那么枇杷果膏怎么做呢?

枇杷果膏怎么做

1.首先一定要挑选品质比较好的枇杷,因为这将会直接影响到制作出来的枇杷果膏的味道以及营养价值。一般成熟了的枇杷,从外表皮来看是金黄色的,成熟的枇杷口感会更加好,如果是淡黄色的枇杷,应该是没有完全成熟的,吃上去可能会有一点酸酸的感觉。椭球形的枇杷吃上去会更甜一点,糖分更高,制作出来的枇杷果膏更好吃。

2.将枇杷清洗干净以后,放入到盐水当中浸泡大概二十分钟左右的样子,然后把枇杷的果皮和果核去除,留下枇杷果肉的部分,枇杷的果皮和果核相对来说是比较容易取出的。

3.把枇杷的果肉放到料理机里面,搅拌成泥状的样子,把已经捣碎了的枇杷放到一个干净的碗里面,碗里面不能有生水,并且可以往里面放入一些川贝,这个可以根据个人的需求进行调整,大概两到三个小时以后,我们就可以把枇杷果肉放入到不锈钢锅里煮开。

4.煮的时候一定要用小火煮,并且需要我们不停的进行搅拌,避免糊锅的问题发生,同时可以使枇杷果膏变得更加的粘稠。

5.等到果肉开始变成透明色,枇杷果肉当中的水分被完全的蒸发掉,汤汁变得特别粘稠了以后,就可以把火关掉了,这样枇杷果膏其实基本上就已经制作好了。

6.如果比较喜欢吃甜食的,也可以往里面适量地加入一些冰糖,当我们在煮枇杷果肉的时候,就可以往里面放入了,当然,如果不喜欢吃太甜的,或者是枇杷本身就已经挺甜的,那么不放冰糖也是没有关系的。

7.将煮好的枇杷果膏放凉了以后,存放在玻璃瓶里面就可以了,一定要先把玻璃瓶里面的水分擦干,否则很容易会引起变质的。然后把枇杷果膏放到冰箱里可以保存的时间更久一点,需要吃的时候用干净的勺子弄一点就可以了。

枇杷果膏的制作方式其实并不复杂,而且枇杷果膏对人体的好处是非常多的,因此我们可以在枇杷旺季的时候制作一些枇杷果膏,这样制作的成本会更低,同时这个时候枇杷的口感和各方面都是最佳的一种状态。