博尔塔拉小吃

博尔塔拉位于我们国家的**自治区，这里是一个非常美丽的地方，同时这里也拥有各种各样的美食，那么大家知道博尔塔拉小吃都有哪些吗?一起来看看吧。

博尔塔拉小吃

1. 葡萄干

来到博尔塔拉一定要尝一尝这里的葡萄干，我们都知道*盛产的就是葡萄干，这里的葡萄干个大酸甜受到了很多人的喜爱，而且葡萄干中含有丰富的铁和钙元素，这对我们的身体健康是有帮助的，所以大家平时没事的时候可以适当的吃一些。

2. 温泉手把羊肉

手把羊肉是博尔塔拉非常有特色的一种小吃，这种美食因为吃的时候用手拿着用刀割下来所以被叫做手把羊肉，这种美食吃起来肉质非常鲜嫩，含有丰富的营养物质，如果有人来这里做客的话当地的人们就会拿出来这道美食招待客人。

3. 冷水鱼干

这是博尔塔拉非常受欢迎的一种小吃，是用鱼肉经过腌制后晒成的干，吃之前需要现在温水中浸泡两个小时左右的时间。吃起来味道鲜美嚼劲十足。

4. 熏肉

熏肉在当地也是非常有特色的一种小吃，在每年的十一月份左右会进行熏肉的制作，这个时候人们会挑选那些比较肥壮的牛羊宰杀之后做成熏肉，这样就可以长时间的保存了。

5. 油塔子

来了博尔塔拉一定要尝一尝当地的油塔子在，这是当地的人们非常喜欢吃的一种面油食物，一般人们是当作早点吃的。油塔子有很多层但是每一层跟纸一样薄，油非常多但是吃起来不会感觉到腻。

除了上面介绍的博尔塔拉的美食之外，其实在博尔塔拉还是有很多美食存在的，比如说干脆又有嚼劲的炒米、特色美食那仁等等都是当地非常有特色的食物，如果大家以后有机会去博尔塔拉旅游的话一定要尝一尝当地的这些美食哦。