菠萝放冰箱可以吗，这样挑选的菠萝才甜

菠萝是一种很多人都喜欢吃的水果，但是菠萝的口感并不是很稳定，有时候买来的菠萝是很甜的，而有时候买的菠萝却是酸涩的，这主要是跟菠萝的生熟有关系的。菠萝买回家以后不一定能马上吃完，那么可以把没吃完的菠萝放冰箱吗。

一、菠萝放冰箱可以吗

菠萝是一种热带水果，热带水果其实是怕冷的，所以一般情况下是不建议把菠萝放在冰箱里面冷藏的，但是最好也是需要保存在7摄氏度以上的环境里，而且保存的时间不宜超过两天。另外，切开的菠萝和完整的菠萝可以保存的时间也是不同的，通常完整的菠萝可以存放的时间更久一点。菠萝在切开以后就会接触到空气，这样很容易会造成氧化的，很容易坏掉，所以最好是尽快的将菠萝吃完。如果是没有削皮切开的菠萝放几天是没有问题的，除非菠萝已经很熟了。

二、怎么判断菠萝有没有熟

1.外观

熟的菠萝和生的菠萝外皮颜色是相差很多的，一般熟的菠萝的皮是淡黄色的，而生了菠萝的皮是绿色的。如果菠萝的肉开始变软，并且变成橙黄色，果皮开始变黄，就说明菠萝开始熟了。熟的菠萝汁水特别多，而且糖分也很高，会更加的好吃。

2.硬度

熟的菠萝弹性要比生的好，但是如果已经是很熟的菠萝了，那么它是有点偏软的。我们在挑选菠萝的时候，可以用手按压一下菠萝的表皮，感觉是有弹性的，但又不是很软的，才是我们要买的。如果是很硬的那种，多半是菠萝还没有熟的，这样的菠萝吃起来会很酸的。

如果菠萝买回去不是马上就吃的话，最好是买七八成熟的会比较合适，如果太熟了很容易会坏掉的。菠萝放冰箱其实是不建议的，但是如果已经切开了，最好还是在低温环境里保存。当然如果是冬天也可以室温保存。