蜂蜜的保质期是多久，你绝对想不到

提起蜂蜜，想必大家再熟悉不过了。蜂蜜的营养丰富，而且吃法非常广泛。蜂蜜吃起来甜丝丝的，有好多人都喜欢拿蜂蜜泡水来喝。我们都知道超市的蜂蜜都是有保质期的，但是有的人却说蜂蜜放置越久就越纯。那么，蜂蜜的保质期是多久呢，我们一起来看看吧。

一、蜂蜜的保质期是多久

蜂蜜如果存储得当，可以保存很久。但是作为食品肯定要标明保质期的，一般的蜂蜜保质期为18个月至24个月。我们在购买蜂蜜的时候包装上有明确的说明。

二、蜂蜜的保存条件

1.蜂蜜的存储条件和湿度以及温度都有关系。温度在五至十摄氏度为宜，湿度则是不超过75%。同时蜂蜜应该存放在干净的地方，以及通风和干燥处。

2.保存蜂蜜要使用陶瓷器皿或是玻璃罐子，当然无毒的塑料桶也是可以使用的。但是不要使用金属容器，因为蜂蜜一旦用金属罐子来装，会产生化学反应。并且蜂蜜的盖子密封要好，这样可以减少与空气的接触。

3.一定要放在整洁无污染的地方存放，同时不能与大蒜等一起存放，这样可以避免蜂蜜产生串味、吸湿、发酵等现象。

三、蜂蜜的吃法

1.把一勺蜂蜜倒入杯子里，加入温开水搅拌之后就可以喝了。水温不宜过热，会破坏其营养物质。

2.可以直接涂抹在面包、馒头上来吃。

3.喝果汁时可以加入一些蜂蜜，风味更佳。

4.可以把水果切丁，放入适当的蜂蜜搅拌后食用。

5.可以制作一些美味的小点心或是小蛋糕来吃。

蜂蜜的保质期是多久，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。蜂蜜结晶是蜂蜜的一个自然状态，对于结晶的蜂蜜我们可以直接舀一勺放在杯子里，用水融化就可以喝了。如果想让整罐蜂蜜融化可以把蜂蜜罐子放在温水中让其慢慢融化，这样的做法时间会比较久一点，小伙们一定要有耐心哟。