香海螺的营养价值有哪些，平时可以适量的吃一些香海螺

秋天可以说是一个非常适合吃海鲜的季节，海螺相信很多人都吃过，它也属于一种海鲜，不仅含有丰富的营养价值，而且还拥有着非常独特的口感，所以有很多人都喜欢吃海螺，那么香海螺的营养价值有哪些呢？香海螺又该如何挑选呢？

一、香海螺的营养价值

海螺当中还有非常丰富的蛋白质和维生素，尤其是维生素a的成分，同时，海螺当中还含有钙和铁等微量元素，所以平时的时候吃一些海螺对我们身体是非常有益处的。但是虽然香海螺的营养价值很高，但还是会有一些禁忌的，比如我们在食用海螺的时候一定要注意，不要将香海螺和羊肉，猪肉，玉米，木瓜以及其他一些糖类的食物同时食用，否则很容易会引起身体不适等现象的发生。

二、如何挑选春海螺

1.首先我们要学会区分海螺和角螺，海螺的个头相对角螺来说会比较大一些，而且壳也会更加的坚硬和粗糙，角螺的个头是比较小的，而且壳口是比较狭窄的。

2.另外，我们在买海螺的时候一定要买活的海螺，一般死的海螺会有一股臭味或者异味散发出，这种海螺就千万不要买了。

3.有一些海螺的触须或者螺肉是会露在外面的，我们可以用手轻轻地碰一下，如果海螺会有缩回去的反应的话，就说明这是活的海螺，是质量比较好的。

4.在购买海螺的时候，千万不要购买被浸泡在冰水当中的海螺，因为这种海螺的肉质是非常软的，不仅口感非常的不好，而且里面可能含有大量的细菌。

香海螺的营养价值还是非常高的，其中富含蛋白质和维生素等营养，所以我们可以选择购买一些香海螺来食用，但是需要注意的是一定要购买活的香海螺，一定要学会如何挑选香海螺，只有这样我们才可以买到品质更好的香海螺。