对于饮品的疑惑，牛奶和咖啡能一起喝吗

随着生活节奏的加快，越来越多的人们选择喝咖啡，但是由于咖啡较苦，所以人们都很喜欢在咖啡里加入糖，甚至现在人们还会在里面加入牛奶，但对于牛奶和咖啡能一起喝吗?大家也没有过多的了解，只是为了缓冲一下咖啡的苦，就如加糖一样，现在市场上也出现了奶咖这一类产品。

牛奶和咖啡能一起喝吗

牛奶和咖啡能一起喝吗？这是完全可行的。在十一世纪左右，人们开始使用水煮咖啡，以此来当做饮料。而在十三世纪，咖啡来到了阿拉伯世界，并在此流行起来，咖啡的种植与制作方法也被阿拉伯人逐渐完善。随着时间的流逝，大航海时代的到来，咖啡也跟随着海运，传播到了全世界。在1570年，维也纳开了第一家咖啡馆。

咖啡的出现，让人们有了更多的选择，且咖啡中含有让人振奋的物质，所以很多人会选择喝咖啡来使自己振奋，咖啡能够让人们精神不再萎靡，能让人不感到疲惫，但是由于咖啡太苦了，所以人们采用了很多办法，最开始时是加入冰糖来缓解咖啡的苦，但随着生活质量的提高，人们也在咖啡中加入牛奶，也就是我们俗称的奶咖，但加的牛奶配比也是有科学依据的。

牛奶和咖啡在某些方面，也是黄金搭档，牛奶和咖啡的完美融合，可以使杯中的饮品不会如 纯咖啡般产生过于厚重甚至是刺激的味觉感受，加入牛奶后会使其更加顺滑和润口。对于很多第一次喝咖啡的人来说，也许并不能接受一杯黑咖啡带来的“刺激”感，也就是那种苦涩的味道，但人们却往往可以享受奶咖的甜蜜。只有当蛋白质提供的奶味、蛋白味和脂肪提供的奶香气以及乳糖提供的甜感，三者处于一个平衡的状态的时候，咖啡与牛奶的碰撞才能够产生最佳的化学效果，即100分的口感。

越浓郁的牛奶加入到咖啡中会使其带来更强的风味特点，但对于加入的牛奶的量也是需要把控的，若加入的牛奶过多就会掩盖其咖啡的味道，也就不能称之为咖啡了，所以对于牛奶的用量大家也需要根据自己的口味来调整。

大家已经看了上文，应该对于牛奶和咖啡能在一起喝吗有了大致的了解，牛奶和咖啡是可以在一起喝的，若用量配比符合自己的口味，那对于饮品来说又有了新的选择，而且对于那些不能喝苦的饮品的人更是拥有了更多选择。