蔓越莓蒸蛋糕怎么做 蔓越莓蒸蛋糕的详细做法

现在很多人都有喝下午茶的习惯，其实下午四五点钟吃甜品是最不容易长胖的，这时候大家已经吃过午餐了，胃口不是很大，而且下午的活动量比较大。

 

蔓越莓蒸蛋糕的做法

用料：鸡蛋2颗、糖粉50g、低筋面粉60g、蔓越莓适量

1.鸡蛋放入无水无油的盆里，打到粗泡，加入糖粉蔓越莓蒸蛋

2.用打蛋器将鸡蛋打发至花纹不轻易消失的状态蔓越莓蒸蛋糕

3.加入低粉，轻手快拌的方式，搅拌均匀，切勿划圈蔓越莓蒸

4.装入模具，撒上蔓越莓，旺火蒸8分钟，出炉

蔓越莓蒸蛋糕怎么做好吃

1.全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。

2.倒入玉米油，低速打10秒。

3.筛入混合好的低粉。

4.拌匀。

5.将面糊装入模具，撒蔓越莓干，提起蒸屉震一下蛋糊里的气泡。盖盖子，蒸15分钟。

6.蒸好后焖5分钟再揭锅盖。

7.松软香甜的蒸蛋糕！

最好的吃蛋糕时间

最好的吃蛋糕时间，是在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，反而容易堆积，造成肥胖的主因。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。