糯米酿菠萝蜜怎么做？来了解一下！

中华文化是个喷流不息的大江，当然美食也一样，很繁杂，种类多样营养丰富，那么中国同样也是一个大国，当然什么食物都会有了，如果说生活缺少什么，肚子里空空的的话，那应该就是好吃的了，也就是常说的美食，所以糯米酿菠萝蜜。来了解一下！

一、糯米酿菠萝蜜怎么做

1、糯米用清水浸泡3小时。将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)。一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

2、备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,猪油,白糖，先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层，红豆上面再放糯米，倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右，还有少许水分末蒸干打开，加一勺猪油，和红豆糯米饭拌均匀，再加入适量的白糖拌均匀，拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可，取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭，菠萝蜜划开一个口，取出里面的核(核可留着用水煮熟吃)，用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中，最后放冰箱冷藏30分钟左右，让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。

3、糯米用清水浸泡一晚将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

二、各种价值

1、食用价值

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素c等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

2、经济价值

木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。

3、生态价值

对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。

4、药用价值

果实，波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸，平。生津除烦，解酒醒脾。用于酒精中毒。种仁，种仁味甘、微酸，平。益气，通乳。用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的t细胞增殖，也可诱导ige的生成，和可增加ige反应。

糯米酿菠萝蜜。来了解一下！那我们通过这篇文章也知道了，糯米酿菠萝蜜我们平时是要多吃的，这样身体的新陈代谢才能慢慢得到调节！食物多种多样，当然功效也是不同的，如果大家对这篇文章感兴趣，那么不妨可以多多参考一下哦！相信你们会喜欢的！