吃火锅的蔬菜有哪些？

很多人都非常热衷于吃火锅，经常都会叫上自己的朋友或者家人去火锅店里吃，但是往往吃一顿下来就要好几大百元，特别不划算，我们可以买火锅底料自己在家里做然后请朋友来吃哦。一般火锅都有蔬菜和荤菜两种搭配。今天给大家介绍一下需要准备的蔬菜有哪些。

一、吃火锅的蔬菜有哪些

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

二、吃火锅的水产有哪些

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

三、吃火锅的肉类有哪些

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓，鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

四、吃火锅有什么好处

1、御寒暖胃

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

2、营养吸收多

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

3、想怎么吃都行

烹调的食物都是人家准备好的，可是重庆火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

4、吃得更放心

食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

五、常见的火锅种类有哪些

1、重庆火锅

麻辣火锅的特点是香辣刺激重口味，也是很多人的首选。但是火锅有多好吃，热量就有多高。满满的一整锅辣椒油，简直是热量炸弹。所有涮出的食材，都裹上了红红的一层辣油。

2、潮汕牛肉火锅

潮汕火锅通常都是清汤锅底，所以热量非常低。同时，潮汕火锅的食材大都是新鲜的牛羊肉，都是富含蛋白质比较丰富的肉类，所以热量也不高。

吃火锅的蔬菜种类可以说是非常多的了，我们在吃火锅的时候不仅有蔬菜，还有肉类以及水产类食品，偶尔还会带来饭后甜点和水果。但是吃火锅是比较容易胖的，因为火锅种类多，而且多食在傍晚和晚上食用，不利于肠胃消化，所以还是要少吃哦。