黄花菜乌鸡汤，女人喝它延缓衰老气色好

黄花菜有抗衰老、健脑等功效，而乌鸡则有补益肝肾、滋阴清热的功效，将这两者结合在一起，做一道黄花菜乌鸡汤，是很有营养的膳食汤水。下面小编为大家介绍一下黄花菜乌鸡汤的做法，以及喝了这乌鸡汤又有什么样的功效，希望大家喜欢此文。

一、黄花菜乌鸡汤的做法

1.材料

乌鸡1只、干黄花菜20克、姜片5片、小葱1根、盐3克。

2.做法

首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，此步骤可以提前一晚上进行。接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用。如果想切块的话也可以，不切块可以直接放入炖锅。姜切片，小葱洗净备用。然后把洗干净的乌鸡和姜片放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅。开大火煮沸之后，用勺子捞去表面的血浮沫，然后继续大火炖煮10分钟，转中火在炖煮10分钟。接下来就是讲泡发好的干黄花菜洗净沥水 后放在锅里，大火烧开之后转小火炖煮20分钟。黄花菜炖乌鸡汤炖好了之后，熄火后可以加入适量盐进行调味。最后就可以装盘端上桌享用之前撒上一些小葱花进行装饰。

二、黄花菜乌鸡汤的功效

1.黄花菜鸡汤能催乳

黄花菜鸡汤是一种营养价值很高的汤品，能为人体提高多种有益的营养成分，对产妇产后身体的恢复有很明显的帮助，另外黄花菜鸡汤还有不错的催乳功效，对产妇产后无奶或者奶水量少，有不错的调理功效。

2.黄花菜鸡汤能预防流感

黄花菜鸡汤对冬天的流感有很好的预防作用，因为这种汤品进入人体以后可以抑制人体内炎症的发生，也能控制人体内部黏液的出现，对咽喉以炎和痰液的生成都有很不错的控制功效，另外黄花菜鸡汤还能提高身体免疫力，因此冬天经常喝黄花菜鸡汤能有效预防流感的发生。

3.黄花菜鸡汤能滋养肌肤

黄花菜鸡汤对人类的皮肤还有很理想的滋养功效，这种汤品中有多种维生素和微量元素，可以直接被皮肤细胞吸收，能加快它们的代谢，减少皱纹和色斑的生成，另外黄花菜鸡汤对人类的气血不和也有一定的调理作用，平时经常饮用，还能调理气血，减少气色暗黄等不良症状的出现。

黄花菜乌鸡汤对于女人来说可以算是一道非常有益的汤水。大家在制作这一汤水的时候需要注意两件事：一是黄花菜要提前泡发，二是炖汤前一定要提前把水加到足够，不能炖汤中途加入水。以上就是今天小编为大家介绍的黄花菜乌鸡汤，还满意吗？