喝茶对胃有伤害吗?想要喝茶不伤胃,喝茶需要讲究方法
饮茶是中国很古老的传统饮食文化,从古到今,爱喝茶的人都不胜枚举。我们知道,喝茶有助于消化、解油腻、减脂肪、变苗条等作用。有的人喝了茶后,胃部非常舒服,但有些人喝茶后,胃部灼烧、疼痛;同样都是喝茶,为什么区别这么大呢?那么,喝茶对胃有伤害吗?
一、喝茶对胃有影响吗
对于胃部来说,喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。在饭后喝茶,可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。
不过,需要提醒的是,茶叶中因含有大量多酚类物质,易与蛋白质、铁等物质发生凝固,不易被肠道黏膜吸收,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
二、喝哪种茶应根据个体选择
坊间传闻“绿茶伤胃,红茶养胃”,大多建议胃不好的人喝红茶。这种说法其实不全对!中医专家称,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。
我们平时所喝的茶分为三类,分别是没有发酵的茶(如绿茶)、半发酵的茶(如乌龙茶、铁观音)、全发酵的茶(如黑茶、普洱茶、红茶),不同的茶其性质亦不相同,喝哪种茶应根据个体选择。
无发酵茶:绿茶不伤胃脾,但对运化不好,脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益,饮用后可促排泄令大便顺畅。所以喝绿茶能解毒甚至治肿瘤。
半发酵茶:对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶,脾的运化就会得到改善。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后,会感觉发腻。
全发酵茶:一般人如果对茶不太敏感,可吃半发酵的茶,寒热体质都适合。
三、调整喝茶的方式避免出现胃痛
1、循序渐进,逐渐适应
由少到多,由淡到浓,让肠胃增加对咖啡碱的适应,逐渐提高对茶的耐受,循序渐进,不可一下就喝过多、过浓。
2、选择正确的方式
在进食之后半小时之后再喝茶,避免空腹喝茶对肠胃的刺激,也要避免喝冷的茶水,尽量喝温热的茶水,让胃暖暖哒,自然就不会痛啦。
3、选择正确的茶叶
喝茶会胃痛的人,很有可能患有消化性溃疡,所以可以选择红茶、熟普洱茶、荞麦茶等温和的茶类,一方面促进消化,一方面也有暖胃护胃的功效。
通过以上了解,喝茶对胃有影响吗?其实喝茶是否伤胃,还是要根据个人体质、季节不同、茶品种不同而判断的,脾胃虚寒的人就适合喝温性的茶,如:红茶;胃热的人就可以喝点凉性的茶,比如:绿茶;所以,不是所有茶都伤胃,要看哪一种茶适合你的胃哦!
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