排骨火锅怎么做味道好吃

现在的美食种类是非常之多的，但是要说能够团聚人们之间的感情的话，火锅算是其中的一大美食了。火锅主要分为了清汤火锅还有红汤火锅，当然各有各的味道。若是自己在家里面有条件的话，可以尝试一下排骨火锅，以下小编就有整理到关于好吃的排骨火锅的做法。

一、排骨火锅怎么做味道好吃

1.需要准备好原材料，然后再把排骨给切成小段形态的，若是家里的刀具不快的话，可以在市场上面切好给带回家，减少一定的时间。

2.把排骨给用水清洗一下，再放到盆子里面，接下来用料酒还有姜将排骨给腌一下，这样可以让排骨入味，并去除掉一些腥味儿。

3.在锅里面加入水，我们等水开了之后，便把排骨给倒入锅中，排骨煮好，就把它给捞起来沥干。

4.把锅给清洗干净，等锅中留有的水份干了之后，放入火锅底料(不能吃辣的就少放一些)给炒一下，再把沥干 的排骨也放进去炒。

5.排骨炒香之后，加入适量的水，将排骨炖个十多分钟，入味之后，便可以进行食用了。当然也可以边吃排骨火锅，边涮一些蔬菜也是可行的!

二、吃火锅的注意事项

1.有胃方面疾病的人们，要少吃火锅，会加重病情。在吃火锅的时候，不要吃的过急了，因为火锅刚出锅是比较烫的，过急食用的话，容易烫伤食道，不利于肠胃的吸收！

2.不能生吃的食材，要煮熟再进行食用，不然会很容易拉肚子的，对身体也不好。在外面吃火锅的话，要注意一下环境是否卫生!

火锅在食用的时候，还是需要注意一下它的热度。排骨火锅的做法，以上为大家所介绍到了，大家有空余时间，可以在家里面自己进行制作，成本并不高，还可以吃到美味的火锅呢!若是在吃完火锅之后，有上火的表现的话，要记得吃一些清热的药物，进行去火！