干红枣的作用有哪些？吃干红枣之前最好清洗一下

红枣应该很多人都吃过，干红枣就是将红枣晒成干制品，它的味道也是不错的，脆甜的口感受到很多人的喜爱。干红枣有很多吃法，比如说可以直接吃，也可以泡水，或者和桂圆一起煲汤。那么，干红枣的作用有哪些？

一、干红枣的作用

应该说干红枣的作用还是挺多的，红枣当中含有很多我们人体需要的营养成分，包括维生素和糖分之类的就很丰富。比如说有一些女性朋友可能气色看上去不是特别好，这个时候吃一点红枣就可以达到补血的效果。

二、红枣怎么清洗

虽然说现在市面上有免洗红枣，但是大部分的红色还是需要进行清洗的，尤其是干红枣褶皱的地方，凹陷的特别明显，还容易就会有灰尘等其他一些不干净的东西。

1.洗干红枣最好是用冷水，因为热水或者温水很容易就会使红枣汤熟，导致营养成分的流失。

2.使用小苏打进行清洗，会将红枣洗的更干净一些。另外，小苏打本身就是可食用的，所以它的安全性是很高的。将适量的小苏打放入水中，将红枣放入水中，大概浸泡五分钟左右的时间，这样效果会更好。

3.红枣凹陷的部分用手是很难清洗干净的，所以我们可以借助工具，比如说可以用牙刷来清洗。

4.在洗红枣的时候，只要轻轻地清洗就可以，如果太过用力的话，很可能就会导致红枣的表皮破损，这样不仅会影响到红枣的美观，也会导致红枣的部分营养流失。

5.我们在清洗红枣的时候，一定要吃多少量洗多少红枣，如果红枣在清洗过之后最好是可以尽快食用的，毕竟干红枣浸过水以后，保质时间就会缩短了。

干红枣的作用应该来说是很多的，所以我们平时的时候可以吃一些干红枣，另外有一些即食包装的干红枣，携带是很方便的，而且也不需要清洗，随时随地就可以吃，而且吃红枣对身体来说也是相当好的。