什么样的普洱茶饼好，这些方面把握好就能喝到好茶

茶的文化，茶的艺术早已深入到生活的方方面面。平日里三五好友坐谈人生闲事，工作之余更要抽空品茗清空每日的劳累。每个爱喝茶的人都希望买到好的普洱茶饼，可喝可赏。然而市面普洱茶饼往往品质良莠不齐，什么样的普洱茶饼好呢?

一、什么样的普洱茶饼好，要看这些方面

1.观察茶饼的外形

饼形圆润周正，饼体光滑紧实的说明压磨工艺精良，反之茶饼边缘凹凸不平且容易掉碎屑则说明茶的品质不佳。另外看茶饼平面，观察茶叶的脉络是否完整，如果一块普洱茶饼从从外观上看不出茶叶的完整脉络而显得细碎肯定不会是良品。茶叶脉络卷曲的比扁平的更好，意味着发酵更充分，茶味更丰厚。

2.评判茶饼的触感

捏茶饼，试一下它的干燥程度。如果茶饼干燥不黏腻说明茶叶质量好，反之茶叶很可能存放不好已经受潮。另外，茶饼密度高压的紧的比轻飘的茶饼品质更好，风味更好。

3.细闻茶饼的气味

近距离仔细闻一下茶饼的气味，是否能闻普洱茶的香气，如果有霉味儿、酸味儿甚至是特殊香味儿，则说明茶饼在存储过程中有霉变或者被污染的情况，这种茶饼不喝为好。

4.观察汤色

用玻璃杯或瓷杯冲泡普洱茶几分钟后观察汤色，以汤色清澈、颜色红亮为好，如果颜色暗沉茶汤混浊肯定品质差。

二、普洱茶饼的存放要注意这些

1.不能存放在温度太高或者太低的地方。温度太高茶发酵太快风味积蓄不足，温度太低则不能达到预期的陈香。

2.不能存放在潮湿的环境下，以免产生霉变。

3.不能存放在完全密闭的环境，茶饼无法与空气的接触，茶叶无法正常转换和发酵。

知道了什么样的普洱茶饼好，恭喜您找到了合格的普洱茶。要想正确的喝普洱茶还要注意：在取茶时小心操作避免破坏整个茶饼的完好。取好后及时放回，尽量减少开封次数。冲泡用矿泉水为好，水温根据不同普洱茶的发酵程度决定，已经发酵完好水温略高些。