麻辣香锅佐料配方都需要放些什么

在寒冷的冬天，人们少不了会点一点暖胃的食物进行食用了。过于的清淡了，总觉得缺少了什么，麻辣香锅便很适合冬天的人们，食材丰富，且味道不错，还能暖身。那麻辣香锅佐料都有哪些呢?以下小编就会以麻辣香锅为大家介绍到相关的常识，来看看吧!

一、麻辣香锅佐料

1.将锅给清洗干净，然后放入适量的油，烧热之后，加入豆瓣酱进行炒合，盐，白糖与味精适量。

2.等炒出香味之后，再加入辣椒粉，花椒粉与麻油，搅拌均匀，再加入汤进行熬煮便可以了。

3.等汤煮好后，加入食材，煮好，便可以吃了，这些常见佐料搭配起来是可以做出麻辣香锅的，当然还可以现烧现吃呢。

二、吃香锅必定的几种食材

1.腐竹

腐竹是一种豆制品，它的营养元素是比较多的，且搭配在香锅中，也是很入味的，裹上一层浓浓的香锅酱汁，人们咬在嘴里，别提多美味了。

2.菇类

金针菇，或者是其它的菇类，都是吃香锅必备的食材。菇类的体内，带有着多种维生素还有矿类物质，可以消除掉人们紧张的气息，而且菇类的脂肪还比较低呢，不用担心吃了会长胖的。

3.莲藕

莲藕是在夏天常见的食材，也是在香锅中必点的一种食材，它的含糖量较低，且味道不错，很吸油的，人们食用着藕，更能体会到香锅的好了。

4.西兰花

西兰花的热量低，且可以提高身体的免疫力呢，对于减肥的人们来讲可是很不错的食物。在香锅中，它也是必备的食材，主要是它比较容易入味，且味道不错。

麻辣香锅佐料还是比较多的，辣椒，与花椒油这是必须要的，因为这两者是可以带给人们辣味还有麻味的。当然吃麻辣香锅也是有一些菜是人们要点的，以上已经为大家介绍到了一些菜，希望可以带给大家一些帮助。麻辣香锅可不能一次食用过多了，过辣对身体不好!