四川合江特产,走过路过不可错过的特产

四川，是我国三十四个省级行政区之一。是巴蜀文化的发源地，艺术造诣上有我们熟知的川剧，美食则有被誉为中国八大菜系，麻辣鲜香的川菜。四川里的美食不仅仅是只有收录在川菜菜系里的菜式，各个地方的特产是各有特色，特别是四川里的合江县，那里可不只有美景，那么四川合江特产有什么呢。

四川合江特产

1.合江豆花

提到四川合江县，就不得不提一下合江豆花。合江豆花作为合江县的特色小吃，和其他地区的豆花可不一样，制作豆花的原料用的基本上都是自家种的黄豆，技术上也是沿用的传统方法。不仅如此，合江豆花和其他地方的差异还体现在佐料之上，在合江吃豆花，你可能会见到将近上十种的佐料，里面有姜葱蒜，酱油，味精等等等，完全可以根据自己的喜好，去调制佐料。一大口味道纯正的豆花辅以香气十足的佐料，吃下去回味悠长，畅快无比。

2.合江荔枝

不知各位是否有听过一句话：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。说的就是一个品种名为妃子笑的荔枝。合江的荔枝也是十分有名，除了刚刚提到的妃子笑，带绿荔枝也是合江荔枝里的优秀品种，荔枝个头浑圆，果皮薄果肉透明饱满，汁水多而甜，是难得的上品。

3.先世酱油

合江县当然也有地理标志的产品—先世酱油。能有如此盛名也是在于其制作工艺之精细。选取有天然微生物的河水发酵酿制而成，不仅无异味，还有着醇和的香气，咸甜适口；用来制作菜式，也能为菜肴增添不少鲜味。

四川合江特产就先介绍这么多，除了这些，四川合江还有很多的名优特产，也是各有特色。合江县可不仅仅有风景名胜，还有着这些看得见，吃得着的“文化”。合江的特产美食讲究的就是吃得身心舒畅，无拘无束。有时间想外出旅行的话，不妨就去那边转悠一下吧。