面包怎么保存，不同的面包不同的保存方法

面包，是一种甜点，是我们早餐的必备品。面包的种类多种多样，每次去蛋糕店都能挑得眼花缭乱。但是我们都知道，面包的保质期都不长，通常在面包店的蛋糕都是几天而已。那么正常情况下，这些各式各样的面包应该怎么保存保质期才会更长呢？

面包怎么保存，不同的面包不同的保存方法

一、调理面包(如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包)保质期：1天

这类面包的保质期是最短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料(肉类、蔬菜)的腐败。

热加工的调理面包(即面包里的肉类是和面团一起整形放进烤箱去烤的)，即使放进冰箱冷藏，保质期也不会超过一天(淀粉的老化)，而且极大牺牲了口感，因此室温保存即可。

冷加工的调理面包(即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包)必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

二、一般甜面包、土司面包(不含馅)(如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包)保质期：2-3天

甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能保证不发生大的变化，即面包依然会比较松软(前提是面包真的做好了哈)

三、含馅面包、含馅土司(如豆沙卷面包、火腿奶酪土司)保质期：2-3天或1天

虽然都含馅，但必须分开来看。含耐储存的软质馅料(如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅)的面包，可以储存2-3天。含肉馅(如鸡肉馅)的面包，只能储存1天。

四、丹麦面包(如牛角面包、丹麦葡萄卷)保质期：3-5天

丹麦面包的保质期较长。但请注意，如果是带肉馅的丹麦面包(如金枪鱼丹麦面包)保质期同样只有1天。

五、硬壳面包(如法棍)保质期：8个小时

硬壳面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包，外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤，也很难回复刚出炉的口感。注意：硬壳面包的保存不能放入塑料袋，而要放入纸袋。(感谢博友小苹提供)

六、贝果保质期5-6天

制作简单、口感独特的贝果面包，保质期也是很长的哦。要注意的是制作的时候煮贝果所用的糖浆浓度一定要够，否则保质期也会缩短。

七、重油面包(如葡萄干杏仁面包)保质期：1个星期到半个月

重油类的面包因为高油高糖，保质期很长。但注意制作的时候不要随意减油减糖，否则除了影响口感，保质期也不会这么长了。

面包怎么保存才更好更长久。面包的种类很多，制作方法也是各式各样的，不同的面包保存方法不一样，保质期也不一样。上文中我们分为七类面包，它们的保质期长短不一，保存方法也是各式各样。所以要怎么保存面包，就看你做的是什么样的的面包了哦。