立夏吃的传统食物有哪些

立夏后天气开始变得炎热，所以大家在这个节气当中饮食也会格外的注意。中国从古至今在立夏节气当中也会特别注意一些传统的饮食习俗，今天就一起来了解一下立夏吃的传统食物有哪些。

立夏吃的传统食物有哪些

1.乌米饭

在立夏的时候，江南地区的人会吃乌米饭。乌米颜色发黑发亮，非常有韧性，煮熟之后有点类似于糯米，吃起来非常的软糯可口。将乌米煮熟之后，拌上一些猪油，再放上一些白糖搅拌在一起，吃上去油润香甜，非常的好吃。乌米饭在立夏的时候也被称之为立夏饭，吃了立夏饭就能够顺顺利利的度过炎炎夏日。因此这种传统的饮食习俗也流传至今，每到立夏的时候，家家户户都会准备乌米饭来吃。

2. 鸭蛋

在民间有立夏吃鸭蛋的习俗，也被称之为吃立夏蛋。以前立夏都是用鸭蛋来制作的，把鸭蛋煮熟之后，放在编好的网兜里面，然后老辈给小辈戴在胸前。孩子们戴着立夏蛋在外面疯跑玩了一阵之后就会把胸口的鸭蛋剥了吃掉，因为在民间有传说，只要在立夏的时候吃立夏蛋就可以身体健康，不会中暑。当然现在鸭蛋比较难取，所以这种饮食习俗也流传了下来，但是会把鸭蛋换成鸡蛋来吃。

3.菊花茶

立夏的时候还有传统喝菊花茶的习俗。因为立夏到来之际，也就是意味着天气开始变得非常炎热，进入了夏天。所以这时候人体的内火比较旺盛，应该喝上一些能够清肺，能够去燥火的茶饮，因此菊花茶就成为了大家的宠儿。这种民间的传统习俗也流传至今，所以到了立夏大家都会准备泡上一杯菊花茶。

关于立夏吃的传统食物，相信通过今天的介绍之后，大家已经有所了解了。其实今天所介绍的关于立夏的传统习俗食物大多是以南方为主，那么在北方的话，由于地区文化的差异，在立夏的时候饮食上面也会和南方有所不一样，如果大家想更多了解的话，可以自己再去亲身感受一下。