生蚝蒜泥怎么调制好吃,原来吃生蚝还有这么多的好处

生蚝蒜泥是我们生活中常见的一种美食，经常都会在餐桌上看见它的身影，但如果调制的方法不对，做出来的生蚝蒜泥味道就会非常难吃，所以做生蚝蒜泥也是算是一种技术活了，那么大家知道生蚝蒜泥怎么调制好吃呢？吃生蚝对我们身体又有哪些好处呢。

一、生蚝蒜泥怎么调制好吃

1.首先我们需要准备调制的食材以及调味料，生抽，大蒜，香葱以及小的红尖椒。

2.然后就是把大蒜洗干净之后拍碎，香葱洗干净切成葱花，然后再把小尖椒切成丁状放在盘子中。

3.其次就是要把蒜泥和尖椒下锅翻炒一遍炒出香味为止，这样的生蚝蒜泥味道才更好，光闻着就让人特别有食欲。

4.需要注意的就是生蚝一定要洗干净，然后把生蚝肉给全部取出来放在碗里面，把调味料倒进去搅拌均匀之后腌制几分钟，这是为了去除生蚝的腥味，因为很多人吃不惯海鲜（但如果是喜欢吃海鲜的人就不用单独腌制这一步骤了）。

5.最后在把生蚝放入生蚝壳里面，把生抽，蒜蓉以及尖椒放进去用蒸锅大火蒸5-10分钟左右即可，上桌前撒点葱花作为装饰。

二、吃生蚝对身体有哪些好处

1.生蚝中含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，氨基酸等多种营养物质，长期食用生蚝的话能够起到增强身体免疫力的作用，并且能够给身体补充营养和能量。

2.生蚝中含有丰富的荷尔蒙，男性食用生蚝的话能够提高性功能，并且还可以有效的治疗一些疾病，比如肾虚，阳痿等等。

生蚝蒜泥怎么调制好吃，大家学会了吗？因为每个人的口味是不同的，所以在调制生蚝蒜泥的时候使用的方法也是不同的，前面咱们也说到了如果喜欢吃鲜味的话就不用去腥腌制这一个步骤，但如果不喜欢吃海鲜或者受不了腥味的话可以提前将生蚝肉腌制半个小时左右，这样就可以有效的去除腥味。