怀孕能吃大枣吗?大枣应该怎么做好吃?
相信对于很多家庭来说,最开心的事情就莫过于迎接一个新的生命的到来了吧,所以,孕妈妈们在家庭中的地位可是很高的呢,而且在饮食上也可以说得上是皇太后的待遇了,样样都是格外小心,但凡是可能出现影响的,都是不能吃不能喝的啊。
那我们今天就来说说众多疑问中的一种——怀孕能吃大枣吗?
一、怀孕初期能吃大枣吗?
孕妇能吃红枣吗?答案是肯定的。孕妇不仅能吃红枣,而且红枣属于补血的药物和食物,进食后对孕妇的身体健康和胎儿发育均大有益处。
二、红枣食谱
(一)红枣花生汤
材料:枣(干)30克,花生仁(生)30克,冰糖30克
做法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
(二)大枣糯米粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃时放糖调味。
(三)银耳红枣汤
材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。
做法:
1、银耳在冷水中泡约六小时以上摘好,小火炖四小时;
2、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟即熄火。
(四)红枣百合鸡翅汤
材料:红枣适量,鸡翅,百合,姜片,料酒,盐,葱花
做法:
1、鸡翅洗净,剁成两半;百合掰小瓣,洗净;红枣洗净,去核;
2、砂锅中倒入高汤,大火烧沸,放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒,汤再沸时,改小火煲1小时;
3、煲至鸡翅熟烂后,放盐、葱花、搅匀即可。
(五)荔枝红枣饮
材料:荔枝,红枣,冰糖适量。
做法:
1、荔枝、红枣用水洗净,去皮去核备用。
2、锅里放入荔枝、红枣、适量的清水,大火把水煮开后改用小火煮半个小时左右。
3、冰糖弄碎、放水溶化后,倒在荔枝汤里即可。
(六)花生大枣猪蹄汤
材料:猪蹄两只,花生米100克,大枣10颗,盐少许。
做法:
1、花生米、大枣用清水浸泡一个小时后,捞出备用。
2、猪蹄去毛后清洁干净,用刀剁成块备用。
3、锅置于火上,放适量的清水,加入花生米、大枣、猪蹄,大火烧开后改小火炖至熟烂,加入适量的盐即可。
所以,对于怀孕能吃大枣吗这个问题肯定是毋庸置疑的了。不过在孕妈妈们吃红枣时,还要注意这些:在吃完红枣后,最后不要马上吃一些含有高蛋白的东西,以免阻碍蛋白质的吸收;不能只靠生吃红枣来补血,不然可能会引起腹泻腹胀,效果不佳。
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