[请教]关于Rails处理中文的一个问题

Rails要处理显示中文，自然全部都是UTF-8，这个我们已经调通了。

问题是，现在要通过GET方式，提交一个HTTP请求，其中的值，是中文的。我自然通过HTTPEncode的方式，把HTTP URL编码成了：/%bf%12%3f这样的形式。

Rails又是能够自动将这串东西转成中文的，问题是，他就转成了GB2312，接下来，该怎么办呢？

能不能把GB2312转成UTF-8接着处理下去呢？

查找Google，发现很难找到这方面的资料。

试图安装一个lib，也失败了。
gem install character-encodings

http://redhanded.hobix.com/inspect/nikolaiSUtf8LibIsAllReady.html
这篇文章说的那个库，也没能装上...

求教...