风味食品是什么，中国有哪些代表风味食品？

我们每天能够吃到各种各样的美食，但是小编如果提到风味食品你有没有什么思考呢？可能很多人就觉得这只是一个简单的词汇。其实并不是这样的，风味食品是中国饮食文化当中非常重要的组成部分，有很多代表性的美食，今天我们这里简单的介绍一下。

一、风味食品是什么

风味食品是按照特殊的方式制作的餐桌食品，它主要指的是一些比较好吃的烹饪菜肴，绝不是路边的小吃。风味食品是我们中国特色的饮食，也是老百姓生活中重要的组成部分，中国每个地区都具有不一样的特色风味食品。这也是每个地方的饮食文化。

二、风味食品推荐

1.狗不理包子

狗不理包子是中国饮食文化中的一个非常重要的组成部分，是天津三绝中处于第一位的食品。狗不理包子已经有了140多年的历史了，经过几代传承之后形成了自己的独家味道，狗不理包子主要有这几种馅料，猪肉馅，三鲜馅。肉皮馅。现阶段创新的有海鲜馅儿和野菜馅儿，这几大系列是狗不理包子的代表作。在中国获得了多种奖项，包括中国最佳名小吃。在国际上也占有非常重要的地位，获得过国际名小吃的地位。被消费者称为是中华第一包，津门老字号，可见它的地位非常高。

2.麻婆豆腐

麻婆豆腐是从清代光绪年间开始兴起的，是一个做酱的老板女儿做的。因为她的女儿满脸都是麻子，嫁给了一个做豆腐的人之后，女儿经常把碎羊肉和豆腐一起炖，炖成了羊肉豆腐，味道辛辣，周边的人都很喜欢吃。之后，她做的这道菜就开始有了名气，现在人们为了纪念他，就把他做的羊肉豆腐叫做麻婆豆腐，这种做法先是从四川地区流传，现在全国人民都非常喜欢吃麻婆豆腐。

3.北京烤鸭

北京烤鸭大家应该也是非常熟悉的，也是享有非常高的声誉的一种美食，采用优质的板鸭制作而成，用果木炭火烤制。做好的烤鸭，外表红润，鸭肉肥但是一点都不油腻。北京烤鸭有两大流派。有一种是色泽红润的，还有一种烤鸭外表是果实褐色，味道都不错哦。

文章里已经详细的给大家解释了什么是风味食品。这样大家也可以把自己日常生活中吃到的一些菜肴对号入座了吧。文章还给你们介绍了三种具有代表性的风味食品，相信这三种大家平日里也是经常吃的。如果感兴趣也可以在家里做一做。