苕尖要煮多久？烹饪苕尖要注意哪些地方？

苕尖是人们平常所说的番薯的叶子，一直以来人们觉得苕尖不能使用，但是却不知道这其实也是比较美味的蔬菜之一，那么煮苕尖的时候，苕尖要煮多久才成熟？

一、苕尖要煮多久才成熟

家里面想要做美味的苕尖，就需要做一些功课，了解一下苕尖是什么，需要煮多久才能煮熟，一般情况下生的苕尖放到开水里煮的话，只需要煮到它断生便好，大概需要五到十分钟左右，煮熟的苕尖在吃的时候软软的，没有生涩的味道。

二、烹饪苕尖要注意哪些地方

那在做苕尖的时候，除了煮是不是还有其他需要注意的地方呢?那就是在煮苕尖之前应该要用水槽把苕尖泡一下，清洗干净，毕竟在清洗之前直接放进锅里煮，它就会带着那些灰尘一起进入到锅里，就算是已经煮熟了，它也不会变得很干净。

在煮之前泡好，把里面的脏东西泡的与苕尖分开再清洗一下，便很容易的就能冲洗干净。如果并不准备立刻去制作苕尖的话，就可以再做之前放进冰箱里，做的时候再拿出来就好。这样的话条件就会变得更加的新鲜，吃到嘴里也能少了很多原有的苦涩的味道。

平常大家更喜欢吃的是红薯，对红薯叶子的注意很少，因此人们对它是否能吃这个问题曾经充满了疑惑，直到后来人们发现它能使用，还给它起了一个好听的名字叫做苕尖，这个时候人们才知道，这苕尖也是能够当成菜去炒的去炖的。不过不管怎么做，只要能保证它的营养物质没有被破坏，能被人体吸收便是好的。

现在每个家庭在做饭的时候都更加注重营养的问题，养生跟保健不知道从什么时候起开始慢慢的走进了人们的生活。但是不管怎么做怎么炒，注意一下它的营养问题总是没有错的。苕尖也算属于一种绿色蔬菜，因此它里面也含有很多的营养物质。既然它也是能吃的绿色的食物，那么多吃一些总是没有坏处的。