中秋要吃什么

中秋节是中国的传统节日。中国是个注重传统的大国家，中秋节有很多流传下来的习俗是我辈坚持多年的传统，说到中秋要吃什么，那么估计小孩子都知道要吃月饼了，那么我们介绍一些，中秋节除了月饼还吃什么？

中秋要吃什么

我生活在东北地区，在这里中秋节除了吃月饼之外还会吃葡萄，香水梨。

大概是成熟期的关系，一到中秋节的前后葡萄的市场就特别大，当地最出名的是巨峰葡萄，个大圆润，味道微甜，汁水很足。香水梨是一种小巧圆形的梨，黄色皮，皮薄果肉白皙，购买时建议挑选质地稍硬一些，这样适合放久一点。我们当地人还会吃河蟹，中秋节恰逢河蟹成熟的季节，这时候的河蟹个个蟹黄满满，香浓可口，无论是公蟹还是母蟹都是非常美味的。

菱角，属于坚果类，长在水草中，等水退后露出菱角就可以采摘了。有老人说经常吃菱角的孩子会变聪明，大家可以可以多多尝试。

山西地区中秋节有吃月牙饼的说法。月牙饼是用面和油制成，可以放一些芝麻、核桃等增加食物的多样性和味道。

陕西人们的中秋节要吃“团圆馍”，是一张圆形的饼，当然形状上面有各种各样的花纹，饼边成尖牙状。

四川人民中秋吃烟熏鸭，烟熏的鸭子总是有一股烟熏火燎的味道，肉质细嫩，色泽金红，味道纯正，口感有些咸很好吃。

南京人中秋节吃桂花鸭。桂花总是清香的，有桂树开花，花香十里的说法，肉质肥而不腻，伴随着桂花的香气有股淡淡的香甜之气。

中国的传统饮食文化是最具影响力的，很多食物都具有当地的地方特色。酸甜苦辣，各有各的特色。不同地区的米粉味道自然是不同的，但不是所有地区都是能做出经典的味道。简单的食材做出美味的食物，不需要太多的辅料搭配，尽最大可能去展现食物本身的价值，才能发挥出食物本身的香味。