通辽小吃推荐:到通辽有哪些必吃美食?
通辽市是科尔沁大草原的腹地,不仅风景优美,还是内蒙古产粮大市和黄牛大市。蒙汉汇集,造就了当地独特的美食文化,今天我就给大家说说通辽小吃有哪些不可错过的美味。
通辽小吃
1.菜包
菜包也叫饭包,是不是听名字有点感觉像东北的饭包呢,菜包是当地人非常爱吃的一种家常饭。菜包由米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成,制作方法非常简单,就是将白菜叶平铺,根绝个人口味加入自己喜欢的配菜,捧着吃别有一番滋味。
2.蒙古馅饼
通辽小吃蒙古馅饼是精选的当地牛羊肉,肥瘦相间,肉馅中混有葱姜等作料,和我们一般的馅饼不同,蒙古馅饼不加菜,皮薄肉香,金黄酥软,吃起来唇齿留香。
3.通辽牛肉干
说起牛肉干大家都知道蒙古的牛肉干非常出名,通辽牛肉干又叫作科尔沁风干牛肉,是内蒙古非常出名的特产小吃,现在牛肉干基本上都是炸出来的。市场上的牛肉干虽然写着风干牛肉干,事实上大部分是炸的。风干牛肉干只能在纯牧区吃到了,内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,风味十足。
4.蒙古酸奶&乌日莫
通辽桥北的一家新店叫额吉,额吉是母亲的蒙语音译。蒙餐的花样并不多,锅茶/奶茶、乌日莫、牛肉干、羊血肠、羊杂汤、手把肉等等就是标配。
5.大骨头抻面
这种面是当地人的日常早餐,骨头是猪大骨,按照猪身上的位置可以分为脊骨、尾骨、扇骨等,肉汤鲜美,面十分筋道,喜欢肉食的可千万不要错过。
通辽的生活节奏十分舒适,旅游的话更是天蓝云淡,尤其是通辽小吃更是遍地都是,还有蒙古火锅、通辽肥牛、羊排等美食等你来品尝,到通辽来旅游,以上美食推荐必吃哦。还有更多隐藏的美食小点,也是通辽不可多得的美食财富。
上一篇: 贵单位这样做是真没必要
下一篇: 枸杞红枣粥怎么做