干贝含有的营养成分有哪些，看完你就知道啦

干贝是生活中比较普遍的食物，想必大家并不陌生吧。干贝的营养丰富，而且做法很多，常常被人们当做身边的美食来享用。那么，干贝有什么营养成分值得我们食用呢，下面跟小编一起看看干贝含有的营养成分有哪些吧。

一、干贝含有的营养成分

干贝是很多人都很喜欢的海鲜制品，它是由扇贝制作加工而成的。干贝的口感很好，而且很多人都很喜欢吃。干贝的营养价值极高，含有蛋白质以及氨基酸和铁、钙等其他等营养物质成分。人们经常吃干贝可以很好的吸收干贝里的营养。

二、干贝的做法推荐

1.干贝冬瓜汤

需要的材料：冬瓜、干贝、生姜、食用盐、料酒。

制作方法

(1)干贝提前放入盆中加入料酒和清水浸泡四个小时左右待用。

(2)把买回来的冬瓜洗净去皮之后把瓜瓤去掉，切成均匀的冬瓜片待用。

(3)把泡好的干贝捞出来洗净后待用。生姜切片待用。

(4)取一口砂锅，锅中加入干贝、生姜片以及热水，大火烧热。

(5)待锅中清水沸腾加入冬瓜片小火慢煮约一个小时。

(6)锅中加入食用盐搅拌后出锅即可。

2.干贝粥

需要的材料：干贝、大米、熟虾仁、食用盐、香葱、胡椒粉。

制作方法

(1)干贝清洗干净放入盆中加入温水浸泡后并清洗干净待用。

(2)大米淘洗干净放入锅中，锅中加入清水和干贝。大火烧煮。

(3)香葱洗净后切葱花待用。

(4)待锅中食材煮沸后转为中小火焖煮，期间记得搅拌几下，防止糊锅。

(5)待锅中米粥八成熟时加入熟虾仁继续熬煮。

(6)煮至米粥浓稠，锅中加入食用盐搅拌后出锅即可。

干贝含有的营养成分有哪些，相信通过上文的介绍您一定找到答案了，真心的希望我们的文章会给您带来帮助。干贝是一种非常好的食材，经常食用对人们好处多多。干贝制作起来非常简单，而且吃起来味道鲜美，喜欢的小伙伴快来试试吧。