寿司怎么蘸其实也很讲究的

现在在中国，大街小巷都可以见到日本料理店，而在日本料理里面最受大家喜爱的不仅仅只有刺身、三文鱼，还有一个很特别的东西，那就是寿司了。说起寿司，大家一定都不陌生吧！寿司是一个非常受大家欢迎的美食，它看上去十分精致美观，是一个有着高颜值的美食，并且品种和口味繁多，再加上不同口味的蘸料一定会让你回味无穷。那么问题来了，寿司怎么蘸呢？蘸料应该怎么配呢？下面就跟小编一起来了解一下吧！

寿司怎么蘸，其实也很讲究的

寿司大家都应该认识，可寿司的蘸料也很讲究的。对于最传统的寿司蘸料那就是芥末了。大家对芥末的认识应该就一个字“辣”了，但是寿司加上芥末能够起到芥末本身的作用。对于可以接受芥末的人来说，可以根据自己对辣度的要求来决定加多少的芥末，也可以边吃边加，或者一起挤到小碟子里面在用寿司去蘸着吃，还有就是摸在生鱼片上再把生鱼片盖到寿司上一口一个的吃。

其实寿司蘸料除了芥末之外，还有其他的东西。有一种叫做山葵，山葵也可以作为蘸料的，它们味道上跟芥末很像，但是作用却是完全不同的。这里呢就要注意一下了，山葵有禁忌，不可以把山葵跟酱油混合在一起食用，正确的做法呢是先要把山葵涂到生鱼片或者一些其他鱼肉片上，这样能够起到一个杀菌去腥的作用，最后在蘸着酱油一起食用。

以上就是一些关于寿司怎么蘸的一些做法了，如果有喜欢的可以试试哦！不过上面所说的呢就是追求一个鱼肉的鲜美的蘸料吃法，只是单纯的一种蘸料而已，如果有的人接受不了以吃辣为主的话，也可以试试其他不同的蘸料，比如一些中式的蘸料，花生酱、甜面酱之类的，这些蘸料是可以根据个人喜好来改变的哦！