黄喉烫几秒能吃？黄喉小知识

想必很多在吃火锅的时候都要点黄喉吧，很多人都喜欢吃黄喉，因为黄喉吃起来又嫩又脆。但是是煮的刚刚好的黄喉是又嫩又脆的，不熟或太熟都不好吃，那么吃火锅的时候黄喉要烫多久呢?黄喉烫几秒能吃?

一、黄喉烫几秒能吃

黄喉在煮火锅的时候非常难把握时候，时间短不行，时间长也不行，都会导致黄喉味儿并不是那么的细嫩，所以我们应当要在涮火锅的情况下把握好黄喉在其中的时间。其实黄喉要烫多久是根据切的薄厚来确定的，薄的话就时间短点，一两分钟就可以，厚一点时间就长点，大概三四分钟就可以吃了，味道正是鲜美。

二、黄喉的小知识

我们经常吃应该知道，黄喉是心室的大动脉血管。既然是内脏类食物，细菌及微生物就不免比别的食物多。所以在烫黄喉的时候一定要保持火锅的汤汁沸腾，将黄喉放入滚烫的火锅中烫几分钟熟了后才能入口，否则吃下去会容易使人拉肚子。还有一点需要注意的就是黄喉的清洗问题，洗干净了就不会害怕会吃坏肚子。

用开水泡是最简单的处理黄喉的方法，买回来的黄喉在烧开的沸水中浸泡20分钟左右后再用清水揉搓一下，这样就可以将黄喉上面的脏东西清除干净。 除了用开水处理我们还可以用盐水浸泡，要知道盐有一点的杀菌作用，所以这样不仅能去除杂质，还可以杀菌

其实黄喉除了在吃火锅的时候吃到，还可以有别的吃法。比如清炒黄喉，也是一种很简单的做法，切成薄片可以留住水分和营养成分，增加食欲并且还很鲜香。喜欢清淡一点的可以做黄喉烧汤，也是一种美味。这两种做法都很简单，一点都不复杂并且十分鲜美，使用可以增强体质以及补充气血，大家快点做做试试吧，肯定特别好吃。