梨子烂了一点还能吃吗？撞伤擦伤的梨能吃吗?

我们大家肯定都听说过“每天一个苹果，医生远离我”这句话，水果中富含大量的维生素c以及其他营养物质，多吃水果是很好的事。但是，买水果难免剩下，那么，梨子烂了一点还能吃吗?

一、梨子烂了一点还能吃吗

答案是不能吃，即使霉变腐烂了仅仅一点也不建议吃。也许经常会听见家里的老人说把烂了的地方用水果刀挖下去就好了，剩下的还能吃，这是错误的。

有数据显示在距离腐烂部分0.8厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。大肠杆菌类等真菌毒素会很快从腐烂部位向其他部分侵蚀，即使将腐烂的部分削除，这些致病菌也是会残留在食品上霉菌产生的霉素还会扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除后再食用也不是安全的。而且，人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、恶心、呕吐、腹胀等症状, 还有较强的致癌作用。严重的还会发生昏迷甚至危及生命。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。所以，我们一定不能因为觉得水果只是坏了一点，扔掉怪可惜的而去吃烂了的食物，这是相当危险的。因此,为了健康,吃水果要选择没有腐烂的，表皮光亮的、新鲜的水果。

二、撞伤擦伤的梨能吃吗

撞伤擦伤的水果是可以食用的。如果梨子不小心掉下来撞破了或者擦伤了，这样的梨是可以放心吃的，因为它只是表皮在外力的作用下破损了，并没有微生物等细菌的繁殖，所以水果本身还是好的，不过要加快食用，因为这样的梨是更容易腐烂的。

以后家里如果再有人说坏了的水果挖去腐烂的地方还可以食用的话，那么你一定要站出来很严肃的告诉他们，这是非常错误的行为。腐烂的水果已经滋生了毒素，即使挖去毒素也会扩散，是没有用的，食用这样的水果对于人体有很大的危害。

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