鸡蛋冻裂了还能吃吗？这几种鸡蛋也不能吃了

鸡蛋可以说是一种营养很高的食物，很多人都喜欢每天吃上一个鸡蛋，对于鸡蛋的需求还是比较大的。但是有一些鸡蛋我们已经不能再继续食用，比如说因为在冰箱里放了太久而发臭了的鸡蛋，那么鸡蛋冻裂了还能吃吗?

一、鸡蛋冻裂了还能吃吗

关于鸡蛋冻裂了还能吃吗这个问题我们需要进行具体的分析，如果已经很明显的可以感觉到鸡蛋已经变质了，比如说鸡蛋闻上去已经有一股臭味了，那么这个鸡蛋肯定就不能吃了。另外如果鸡蛋在没有清洗过的情况下放入到冰箱中，而鸡蛋冻裂了，这时候鸡蛋表面残留的一些细菌很有可能进入到鸡蛋的内部，所以冻裂的鸡蛋就不要吃了。如果鸡蛋是事先清洗过的，而且没有变质的情况，那么鸡蛋还是可以吃的。

二、哪些鸡蛋是不能吃的

1.裂鸡蛋

裂鸡蛋可能是在运输的过程中造成了鸡蛋有裂缝，这个时候鸡蛋是很容易被外部的细菌所侵入的，而且整个运输的时间会比较长，如果吃了这样的鸡蛋很可能会造成食物中毒。

2.臭鸡蛋

很明显臭鸡蛋的话是鸡蛋已经发生变质了，大量的细菌在鸡蛋里面进行繁殖，导致鸡蛋发出恶臭味，鸡蛋里面呈现出灰黄色，变质的食物是不宜食用的。

3.散黄蛋

一般来说散黄蛋是不建议食用的，散黄蛋可能是因为在运输过程中激烈的震荡，使蛋黄的膜破裂了，或者是因为存放的时间太长了，有细菌侵入导致的。

鸡蛋冻裂了还能吃吗，其实大多数情况下，这样的鸡蛋是已经不建议食用了的。还有臭鸡蛋、散黄蛋也不能食用。我们在吃鸡蛋的时候，还有需要注意一些问题，比如说我们在吃完鸡蛋以后不要马上喝茶，因为茶叶当中含有大量的鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合以后可能会导致肠道的蠕动变慢，很容易便秘。