红小豆与赤小豆的区别是什么？

我们都知道食物的种类是有很多种的，有的食物我们可能听都没有听说过，当然，也有的东西我们听说过，但是我们还没有见过，所以就会有一些很有趣的事情，那就是有些食物的名字其实都差不多，但是这些食物并不是同一种食物。那么红小豆与赤小豆是同一种食物吗?红小豆与赤小豆的区别是什么呢?

红小豆与赤小豆的区别是什么

1.营养成分不一样

赤小豆里面所含有的营养基本上就有蛋白质、脂肪以及碳水化合物，当然还有一些其他的东西，比如说核黄素、粗纤维等等。这里面有一些营养元素在红小豆里面也是含有的，红小豆除了这些之外还含有膳食纤维以及维生素a等。所以说红小豆里面所含有的营养成分要稍微比赤小豆要多一点。

2.外形不一样

赤小豆一般都是扁形的，而红豆则是圆形的，所以说这两种豆子还是很容易区分的。其次就是赤小豆比较的细长，颜色一般都是暗红色或者是褐色，而红豆则主要是暗红色的。

3.食用方法不一样

我们在有些药材里面是可以看到赤小豆的身影的，但是我们并不会在药材里面看到红小豆的身影。除此之外，赤小豆还比较的硬，煮起来也特别的麻烦，但是相比之下红小豆煮起来就比较的容易。

4.作用不一样

我们吃赤小豆的话，可以帮助我们通便或者是利尿，所以说我们在分泌不良的时候吃一点赤小豆还是非常的有好处的。而红小豆主要是可以帮助我们清热或者是止痒。所以说在夏天的时候吃一点红小豆也是非常的好的。

现在大家应该对于红小豆和赤小豆都有了一个简单的了解，所以大家以后一定要将这两种食物给区分开来，不要将它们给弄混了，其次还要知道这两种食物的使用方法以及他们的作用，这样在我们去使用他们的时候才能够最大程度的发挥他们的作用。