黑豆要炒熟才能磨粉吗？黑豆可以怎么吃？

黑豆营养价值非常高，平时很多人买黑豆回来，除了煮着吃之外之外，还可以把黑豆磨成粉来吃。那么黑豆要炒熟才能磨粉吗？相信很多人还并不清楚，今天就一起来深入的了解。

一、黑豆要炒熟才能磨粉吗

不是

其实要想磨成黑豆粉，并不是一定要把黑豆炒熟之后才能磨粉。生的黑豆将它洗净晾干之后就可以放到研磨机当中研磨成黑豆粉，当然这时候的黑豆粉是生的。如果想要食用的话需要将其煮开，这样才能吃。如果是炒熟的黑豆，那么研磨成黑豆粉之后，直接就可以冲水饮用了。所以黑豆并不是一定要炒熟才能摩粉，只不过没有炒熟的黑豆粉需要放入水中煮开才能吃。

二、黑豆可以怎么吃

1.制作豆浆

豆浆是用黄豆制作而成的，那么在制作黄豆浆的时候，里面也可以适当的加入一些黑豆，制作成黑豆浆。添加了黑豆之后，豆浆不仅口感上会比较好，更加浓郁一些，而且黑豆的营养也非常丰富，提高了豆浆的营养价值。

2.煮饭

在煮米饭的时候，可以把黑豆洗干净抓上一把，放到饭里面一起来煮，煮好的黑豆吃起来也是非常香软的。每天吃上适量的黑豆对身体是非常有好处的，尤其里面的一些黑色素对我们的人体还是非常重要的。

3.煮汤

黑豆的营养价值比较高，而且里面的蛋白质含量特别丰富，所以在煮一些汤的时候可以加入适量的黑豆。不过由于黑豆在煮的时候有可能会使汤色发生变化，所以建议是盛出一些汤来加入黑豆煮，这样的话不会改变原来汤的颜色，也可以补充到黑豆的营养。

黑豆要炒熟才能磨粉吗？这个答案肯定是不一定。平时可以根据自己的习惯，如果想吃得时候方便的话，可以将黑豆炒熟之后再磨粉，当然也可以直接磨成生粉储存在那，想吃的时候冲上一点水煮开了吃也是非常不错。我希望今天的分享能够解开大家心中的疑惑。