耙耙柑什么时候成熟

耙耙柑又叫做春见，是柑橘类水果当中的一种，里面的果肉非常的鲜嫩，汁水多，在同类柑桔当中甜度非常高，因此非常好吃。那么大家知道耙耙柑什么时候成熟吗？如何来挑选好吃的耙耙柑呢？现在就来告诉大家吧。

一、耙耙柑什么时候成熟

12月底到1月

耙耙柑不是一年四季都有的，它的成熟期在当年的12月底，一般12月中旬开始陆陆续续成熟，最好的成熟期是在12月底到1月份，所以这时候的粑粑柑也是最好吃的。耙耙柑的品尝时间可以延续到3月份，3月过后，耙耙柑就正式下市了，若是想要吃上的话就要再等一年。

二、如何挑选耙耙柑

1.用手捏

新鲜的耙耙柑，首先它是有弹性的，因为它的皮以及它的果肉当中都是充满汁水的。因此用手去捏一捏，如果有弹性则说明耙耙柑是新鲜的，可以选购。如果摸上去非常的干瘪，没有任何弹性，说明耙耙柑放置时间已久，或者是水分不足的，这样的耙耙柑不建议选择。

2.掂重量

耙耙柑是同类柑桔当中个头比较大的，很多人会误解，以为是越大的耙耙柑越好，其实并不是这样子的。在同等大小的情况下，重量重的耙耙柑才是好的，因为重量重，说明里面的果实水分比较多，所以这样的耙耙柑新鲜程度比较好。只是大但是分量轻，有可能是里面的水分不足，里面的果肉比较干瘪，只不过是因为外面的表皮厚而已。

3.看外表

新鲜品质好的耙耙柑，首先它的外表看上去是非常有光泽度的，而且它的颜色也是呈深橘色。如果是品质相对差一些的耙耙柑，那么它的表皮没有那么光滑有光泽，同时它的颜色也是比较淡的，看上去没有那么鲜艳，所以在挑选的时候也要注意观察。

关于耙耙柑什么时候上市，现在大家都知道了吧，所以喜欢吃耙耙柑的小伙伴，应该抓紧在12月底到3月份的时候品尝一下，过了这个时节的话，想要吃就需要再等上一年啦。希望今天的分享能让大家对耙耙柑有更深入的了解，以后就知道什么时候该吃怎么吃耙耙柑最好了。