鲫鱼豆腐汤好喝吗？喝鲫鱼豆腐汤有什么禁忌

汤品是我们日常生活中会经常遇到的，而且在一些特定节日的时候，我们的餐桌上也会出现一些制作好的汤品。尤其是在南方地区，很多人家都会喜欢煲汤，在不同的时节进行不同的汤品。鲫鱼豆腐汤是我们常见的汤品，也是一道名菜，口味鲜香可口，配以豆腐滋补身体，对于我们的身体有很大的好处。接下来小编就为大家介绍一下鲫鱼豆腐汤。

 一、鲫鱼豆腐汤好喝吗

鲫鱼豆腐汤是非常好喝的，一般情况下鲫鱼豆腐汤会让老年人喝和小孩子喝。这是因为鲫鱼所含的蛋白质是优质蛋白，非常容易消化，而且对于小孩子和老年人群来说，可以快速的补充身体能量，保护身体，提高免疫力。 制作完成的鲫鱼豆腐汤，汤汁是白色的。一般会在鲫鱼豆腐汤中加入白菜和和其他的时蔬，因为豆腐和白菜可以相互配合，使鲫鱼的汤汁更加的鲜美。

一般来说，鲫鱼豆腐汤在沸腾之后需要用大火一直炖煮，这样才能炖煮出像牛奶一样白的汤，如果是改为小火这种汤就是清汤。

二、吃鲫鱼豆腐汤有什么禁忌

1.如果家里中午做了鲫鱼豆腐汤，那么我们就不要再做鸡肉了，因为鸡肉和鱼肉不可以在一起食用。鸡肉和鱼肉本身含有的特定物质会在一起产生化学反应，对于我们的身体产生危害。

2.在食用鲫鱼豆腐汤之后也不要在喝蜂蜜水，蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜中所含的单糖不需要经过消化就可以被我们人体所吸收。但是蜂蜜却不可以和鲫鱼豆腐汤在一起，它们两个在一起被人体食用之后可能会导致人体中毒。

3.吃完鲫鱼豆腐汤之后，也要注意不要吃大蒜，尤其是在宴席中，一般会有一些凉拌菜和汤品。如果鲫鱼和大蒜一同被我们摄入体内可能会导致我们的肠胃痉挛，对于老年人群和小孩人群来说需要格外的注意。

4.需要注意的是，有很多人不喜欢鲫鱼身上的鱼腥味，那就需要在最初的时候把鲫鱼焯水，可以在焯水的过程中加入一些大葱和姜丝，可以有效地去除鲫鱼身上的鱼腥味。

鲫鱼的肉质鲜美非常肥嫩，可以做菜也可以做汤，很多人喜欢用鲫鱼做汤，鲫鱼做出来的汤非常鲜香，对人体还有比较强的滋补作用。豆腐的营养非常丰富，含有一些人体所必需的微量元素，对于我们人体来说是一个非常好的食材。鲫鱼豆腐汤食材非常易得，各大超市中都有售卖，有对鲫鱼豆腐汤感兴趣的朋友可以试着制作一下。