一斤核桃仁能榨多少油

核桃仁含有人体所需要的不饱和脂肪酸，是补充大脑的黄金。它可以制作成零食，还可以用来榨油，那大家知道一斤核桃仁能榨多少油吗？还有哪些有用途呢？今天一起来了解一下吧。

一、一斤核桃仁能榨多少油

核桃仁榨核桃油的多少是根据核桃仁的品质所决定的。普通的核桃仁一斤的话，大概榨出来的核桃仁油在七两左，出油率是70%。以一斤500克计算，500克乘以0.7等于350克，约7两，所以一斤核桃仁可以榨7两核桃仁油。

二、核桃仁可以有哪些用途

1.制作零食

新鲜的核桃仁可以直接加工制作成零食。像目前超市卖的一些真空包装的核桃仁，或者是炒制的核桃仁都可以作为休闲小零食来吃，不仅味道好，而且营养价值高，尤其对于一些老人，孩子和经常需要用脑的人群来说，多吃核桃仁对身体非常的好。而且这种核桃仁吃起来也比较方便，开袋即食，好吃又健康卫生。

2.制作糕点

核桃仁当中的油脂含量比较高，而且营养高，口感好，所以它可以用它来制作各种糕点。像平时大家爱吃的核桃蛋糕、核桃仁糯米糕，还有核桃仁片糕等等，里面夹杂着核桃仁，非常的好吃。

3.制作核桃粉

可以把新鲜的核桃仁放在专门的机器当中研磨成核桃粉，每天早晨舀上一勺核桃粉冲水饮用，好吃又营养。而且这种磨成粉的核桃仁吃起来还特别方便也容易被吸收。

以上就是关于一斤核桃仁能榨多少油的具体回答，以及核桃仁的一些用途。所以如果家里有大量的核桃仁的话，可以用它来榨核桃油，核桃仁油是非常健康的，被誉为东方的橄榄油。当然还可用它来制作各种美食也是非常不错的。不知道平时大家都是怎么吃核桃仁的呢？欢迎分享。