烤鸡虽然美味好吃，但烤鸡热量有多高你知道吗

我们知道，“烤”是一种历史悠久的烹饪方式，利用这种方法做出来的食物有特殊的焦香味道，特别迎合人们的味蕾。然而，传统的烤熟方法，费时费力还有环境限制。于是，电烤箱、微波炉、烧烤炉等各种新型的烹饪工具便应运而生，用这些加热工具烤出来的食物不仅美味，而且方便快捷，比如烤鸡肉就非常的受欢迎，它外皮焦香肥美，肉质嫩滑，令人回味无穷。然而，烤鸡虽然美味好吃，但烤鸡热量有多高你知道吗?

一、烤鸡热量

1.烤鸡的热量

要想弄清烤鸡的热量，我们首先来了解一下鸡肉的热量。以少油少盐的清淡方式制作出来的鸡肉为例，食用100克的鸡肉可转化成的人体热量大约为135大卡。而通过以上做烤鸡的大致操作中我们可以看出，在制作烤鸡时，不仅使用了油、盐等基本调料，还增加了酱油、蚝油、糖、蜂蜜等调味品的使用，明显提高了脂肪、糖类等物质的含量，由此产生的热量可想而知会增加不少。那么，每100克的烤鸡肉转化成的热量大概会升至240大卡，因此，烤鸡的热量还是相对较高的。

2.烤鸡的大致制作过程

烤鸡的家常做法比较简单，通常是将一只整鸡清理干净后，掏去鸡腹内的内脏，然后利用盐、食用油、香油、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、葱、白糖、蜂蜜、咖喱等各式随心搭配的佐料和调味料，调配成酱卤汁后，均匀地涂抹在鸡的里外各个部位，稍加腌制后，将料理好的整鸡用食品锡箔纸包裹，然后装盘放入烤箱或微波炉等加热工具中，根据食材的大小、个人口味等设置好相应的烘烤参数后就可以开始进行烘烤了。待设置时长结束后，烤鸡就制作完成了，色、香、味绝对谗人。

二、恰当的食用烤鸡，可以降低热量

1.减少调味料的使用数量和种类

在制作烤鸡时，在对成品口味影响不太大的前提下，可适当减少一些调味料的使用数量和种类，从而可降低食材的热量，更有利身体健康。

2.搭配蔬菜一起食用

众所周知，蔬菜中普遍都含有丰富的膳食纤维素、维生素、矿质元素等促进人体新陈代谢的有益物质，因而，在食用烤鸡时，搭配一定量的蔬菜一同食用的话，不仅可以使体内的多余脂肪、热量等及时排出体外，而且还可以减少肉食的油腻感。

通过以上的介绍，我们不仅了解了烤鸡热量的大体数值，而且还知道了烤鸡更为健康的吃法，使我们对烤鸡这种食物有了更深层次的认知。烤鸡的美味大家都知晓，然而它却含有较高的热量，因此对于那些有减肥需求的人群来说，应当浅尝辄止或尽量避免食用。