什么是草果，草果的好处竟然有这么多

大部分的人对于草果其实是比较熟悉的，因为它是我们生活中常见的一种食物，一般都是用作调味料的，比如做火锅，炖菜，卤菜的时候都会用上它，但也有一小部分人对于草果并不是特别熟悉，甚至是没有听说过。那什么是草果呢？吃草果对身体的好处又有哪些呢。

一、什么是草果

草果又叫做草豆蔻，草果仁，草果子，产于广西，贵州云南等地，是一种香料植物，一般都是用作调味料的，可以去除腥味，膻味，起到提鲜的作用，我们在做红烧肉，卤肉或者是各种肉酱的时候都会用上它，所以吃起来才会没有腥味，而且还特别香，但在做菜的时候也不能放过量的草果，因为这样不仅会影响到菜的口感，还会给身体造成一定的伤害。

二、吃草果对身体的好处有哪些

1.抗菌消炎

草果中含有大量的草果铜，能够起到抗菌消炎的作用，能够抑制多种细菌或者病毒侵入身体而且还能够有效的防止一些细菌的繁殖和再生，所以长期食用草果的话不仅能够提高身体的免疫能力还可以有效的防止一些因为细菌引起的病毒性疾病。

2.驱寒

草果属于性温和的食物，所以有着驱寒暖身的效果，特别是在冬季食用草果的效果是最明显的，用草果来泡水喝，一天都不会觉得冷了，而且还可以起到治疗呕吐。

3.消食

草果中含有丰富的挥发油，能够促进肠胃的消化和吸收，起到健胃消食的作用，如果平日有积食，腹胀以及食欲不振的情况就可以适量吃些草果。

通过上文的描述相信大家对什么是草果也有了一个初步的了解吧，不熟悉草果的朋友现在也已经知道草果是什么了吧。在食用草果的时候我们也要注意一些事项，因为草果和铁是相克食物，所以在食用草果的时候不要吃一些含铁元素的食物，这样会出现身体不适的症状。