工夫红茶的特点有哪些
工夫红茶就是红茶,是我们国家特有的红茶品种,也是我们国家出口的商品之一。当前我们国家有十二个省生产功夫茶。按地方命名分很多种,以下来介绍几款工夫红茶的特点。
工夫红茶的特点
当前我们国家有十二个省生产功夫茶。按地方命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、*工夫、江苏工夫及粤红工夫等,以下来介绍几款工夫红茶特点。
1.祁红
祁红生产在安徽省祁门县,传承祁门工夫红茶,是中国十大名茶之一,也是我们国家传统工夫红茶中的珍品。在国外也是很多人知道的,还将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。其特点是:形状细长而有些弯曲,还有锋苗,色泽乌黑泛灰光。冲泡后香气浓郁高长,喝起来含有蜜糖香和兰花香,滋味醇厚,回甘很久,茶色红艳、明亮、叶底鲜红软嫩。
2.正山小种
正山小种是红茶的鼻祖,生产在中国福建武夷山。特点是:外形看起来比较肥壮重实,色泽乌黑发亮。冲泡后,香气带点松烟味,(有些正山小种没有带松烟味,因加工原因有关)喝起来茶味醇厚还带桂圆味,茶水看起来红浓,泡开的叶底看起来厚实,呈古铜色。
3.金骏眉
金骏眉的生产在中国福建武夷山*自然保护区内、茶树长在海拔1500~1800米高山上,茶农仅采摘芽尖部分,每500克金骏眉需数万颗芽尖。其特点是:干的茶叶外形看起来比较细小秀气,颜色有金色、黄色、黑黑相间,仔细看的话,金黄色的绒毛、嫩芽,泡出来的茶水金黄,香气有点类似果、蜜、花、薯等组合的香型,口感喝起来鲜活干爽,回甘悠长,沁人心脾,泡了十几泡后的茶水仍然是甘甜爽口的,是过节送礼的好选择。
除了上面的功夫红茶介绍,我们国家还有很多种功夫红茶,比如闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、*工夫、江苏工夫等。相信大家看完这篇文章,对以上几款功夫红茶有些了解了。当和几个朋友坐下来仔细品品茶,你会发现不一样的一面,再谈谈生活中一些开心或者不开心的事情,其实生活就是那么简单。
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