常吃茼蒿降血压吗?你可能意想不到
茼蒿,又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜、也叫鹅菜、义菜等,在中国古代,也有“皇帝菜”的美誉,此外,茼蒿气味芳香,是特有的强化心脏药效成分,且含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸及较高量的钠、钾等矿物质,具有安神健脑、调节体内水液代谢、润肺清痰,此外, 茼蒿中含有多种物质,能够促进食欲,消食开胃,且它的叶绿素能够除胆固醇,可以说浑身都是宝,那么,常吃茼蒿降血压吗?你可能意想不到。
一、茼蒿降血压吗
茼蒿菜在我们日常生活中是比较常见的蔬菜,也深受大众喜爱,它营养丰富,吃了对身体有很多好处。那么,吃茼蒿,真的可以降血压吗?答案是肯定的。茼蒿降血压吗?是真的哦,茼蒿真的是高血压患者最佳的食用蔬菜,对于平衡血脂,预防高血压真的是有非常好的功效。
二、茼蒿的其他功效
1.茼蒿含多种挥发性精油以及胆碱等,它所含的芸香素与槲皮素能抑制血管的不正常收缩,能使血管正常扩张,健康通畅。
2.茼蒿中含有多种氨基酸及深绿色素、钾元素、膳食纤维能调节体内新陈代谢,有助肠道蠕动,还能促进钠盐排出体外、去除胆固醇。
3.茼蒿含阿魏酸,可防止血脂氧化。
4.茼蒿所含的多种维生素,有养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退的功效。
因此,高血压患者是可以适量吃茼蒿的,能起到平血脂降血压的功效。
三、几款茼蒿菜的家常做法
1.清炒茼蒿菜
做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,断生后,再依次加入白糖、味精,淋上香油调味,即可。
2.茼蒿炒鸡蛋
做法:茼蒿洗净切段,开火焯,鸡蛋液中加入葱花,搅拌均匀后。进行翻炒,鸡蛋熟了之后在热油锅中将大蒜爆香,再放入茼蒿,切断后,加入炒好的鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。
3.凉拌茼蒿
做法:茼蒿洗净切段,焯熟,沥干水分,最后用盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
4.茼蒿菠萝汁
做法:将茼蒿洗净,撕成小块,菠萝去皮,切小块,加入凉开水,搅打成汁即可饮用。
茼蒿是绿色健康高营养的蔬菜,不仅对高血压患者非常有好处,对于身体健康非常有帮助,但同时,高血压患者饮食要清淡少油少盐,注意营养均衡;但是,如果脾虚泄泻的人就不能多食,同时,茼蒿不要和草鱼一起煮食,避免引起身体不适。
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