花菜产地在哪里

花菜在我们的饭桌上很常见，花菜就像是一朵一朵小花加在一起形成的，特别的好看，花菜也被人呢吗称为花椰菜。虽然花菜很常见但是却很少有人了解到花菜产地，现在我就来说一说。

一、花菜产地

花菜对环境有一定条件的，在开花时一般都是要经过低温，也就是初春的时候，但是花菜对光照的要求却不是很高，唯独要求比较高的是对水分的需求，又不能是太干的地方，或者太多水的地方，花菜可以适应在砂壤土中生长或者是在酸碱度比较高的土壤，很适合在中国的贵川生长，因此在贵川的地区大量的种植花菜，也成为了花菜的产地之一。

花菜也具有耐盐性，可以生活在临海的环境，也就是浙江，广州一带都生产着花菜。

二、花菜的烹饪方法

要想炒出美味可口的花菜需要一定的烹饪方法和技巧，在炒花菜的时候一定要小火翻炒，这样炒出来的菜才香，更入味。如果需要大火翻炒时，建议不要太久，因为花菜在高温下也会流失它的水分影响口感。我们可以先将花菜放入清水中等水沸腾后捞出来后再加入适量的调味品然后大快速翻炒收汁就可以完美出锅了。

三、花菜怎么挑选

在购买花菜时，我们首先看花菜的叶子是否发黄，一般发黄的叶子都是快要烂掉的，还有看花菜的叶子颜色，颜色比较鲜艳，饱满的都是比较新鲜的花菜，因为新鲜鲜的花菜它的水分比较多，快要枯萎的都是放置时间太长，叶子已经没有水分又或者太老，这种吃起来没有新鲜的有口感，新鲜的花菜营养价值也很高，味道又美味很适合家庭聚餐的时候来一份盛丰的花菜。

花菜的产地我们已经知道了，朋友们是不是通过文章已经了解到了花菜的环境还有烹饪呢?快带上你的小伙伴来尝尝你的手艺吧。不过花菜虽然很好吃，但是也别只吃它，要均衡摄入才是最好的。