处暑时吃什么最好?
处暑是秋天的第二个节气,处暑又称“出暑”,即为暑热渐渐散去的意思。一到处暑,气温就会发生明显变化,开始下降。那么处暑时吃什么最好呢? 如果大家感兴趣的话,就接着看下去吧。
处暑时吃什么最好
1.山药
山药是薯蓣科植物,通体呈棕色,长圆柱形,表面带根须。山药炒着吃时,口感较脆,还有一种滑滑的感觉;蒸着吃时,口感软糯,非常香甜,而且吃起来有沙沙的感觉。
2.龙眼
龙眼主要生长在南亚热带地区,外表长得圆圆的,十分可爱。龙眼的果肉晶莹剔透,肉质软嫩,汁多可口,深受人们喜爱。龙眼晒干后也可食用,常常用来泡茶或者熬汤,
3.酸梅汤
酸梅汤是传统的小树饮品,主要由乌梅、山楂、陈皮等熬制而成。口感酸酸甜甜,酷暑中喝上一口十分过瘾。
4.莲藕
莲藕长在淤泥深处,是莲花的根茎。莲藕形状细长,每节分支粗大,内里贯穿着许多小孔。可生吃,口感脆脆的,绵甜多汁;煮熟后食用,口感细腻软绵,咬一口还带着丝,真真的“藕断丝连”呐。
5.大枣
大枣成熟后会变成红色,通常晒干后制成枣干,易于长期保存。新鲜的大枣吃起来清脆爽口,与晒干后的大枣截然不同。枣干果肉厚实香甜,可以直接使用,也可用来泡茶等等。
6.石榴
石榴里有很多子室,将果肉分隔在不同的区域,吃起来着实麻烦。但石榴口感酸中带甜,甜中带酸,肉汁丰富,让人欲罢不能,真是对它又爱又恨。
7.银耳
银耳洁白无瑕,一般呈菊花状,通常晒干后再售出给消费者。银耳泡发后,颜色呈半透明状,富有弹性。用它煮出的银耳莲子汤,口感滑润,十分美味。
看了这篇文章,相信大家对处暑时吃什么最好已经有了一定的了解了。其实除了以上介绍,处暑时节还有很多适宜食用的美味,例如蘑菇、海鲜、鸭肉、糯米等等,大家快动起身来制作这些美味吧。
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