乳糖不耐受喝什么牛奶有助于缓解
乳糖不耐受,属于是一种病症,是因为体内的乳制品没有消化,所引起的拉肚子的情形。那么喝牛奶的话,乳糖不耐受症的人群,最好是喝什么样的牛奶,可以得到缓解呢?以下小编便为大家所介绍一下相关的常识性知识,感兴趣的人们,一起来了解一下吧!
一、乳糖不耐受喝什么牛奶
1、相信很多人都不知道乳糖不奶症这种疾病,因为这种疾病是因为身体体质的原因引起的,而且发病率不高,所以很多人不会清楚它的发病原因。其实,乳糖不耐症是不能喝含有乳糖的牛奶的,因为牛奶的乳糖不会消化就会导致患者出现腹泻的情况,建议患者不能喝纯牛奶,可以改喝酸奶。
2、对于乳糖不耐受的解决方法,还有一种可以喝而且营养丰富的,就是酸奶。不仅仅有食用低乳糖奶制品这一种方式。乳糖不耐受人群完全可以食用酸奶来代替牛奶。酸奶是通过乳酸菌的作用,将牛奶中的部分乳糖转化成为乳酸。这种方式同样是去除牛奶中的乳糖,同样可以避免大多数的乳糖不耐受症状的发生。并且酸奶中除了乳糖变为乳酸之外,牛奶的其他营养全部都保存了下来,尤其是钙,在酸奶酸性条件的作用下,会被人体更好的吸收。
二、乳糖不耐受症都有哪些病因
1、种族或民族性乳糖吸收不良
白种人的祖先,成年后也保持着喝牛奶(或羊奶等)的习惯,他们体内的乳糖酶活性一直很高;而非洲和亚洲人的祖先,婴儿期断奶后基本就不再饮用奶制品了,他们体内的乳糖酶会随年龄增长逐渐减少。祖先的饮食习惯(是否常喝奶或者吃奶制品),决定了现代人的基因,基因又决定了是否会发生乳糖不耐受和乳糖吸收不良。 这就是为什么白种人中的乳糖不耐受症患者比黄种人要少,这是不同种族的不同基因决定的。
2、发育性乳糖酶缺乏
主要出现在早产儿身上,跟早产儿肠道系统尚未发育完全有关。
3、先天性乳糖酶缺乏
先天性乳糖酶缺乏是一种常染色体隐性遗传病,非常罕见。
4、肠道感染
如轮状病毒感染、细菌感染等。细菌或病毒不仅会导致肠黏膜分泌乳糖酶减少,还会使乳糖酶分解消失,从而引起乳糖不耐受症。
5、各种原因引起的肠道黏膜损伤
如反复的过敏性腹泻、药物相关性腹泻、克罗恩病、溃疡性结肠炎等,都可以损伤肠道黏膜,使乳糖酶分泌减少、活性降低。
乳糖不耐受喝什么牛奶,小编建议大家最好是喝酸奶这种奶制品。因为酸奶是经过发酵而形成的,可以帮助消化,比纯牛奶要好一些。当然这种病症虽然说不被人们所看重,但是也要注意一下的哦,说不定会引起其它方面的病变,要时刻关心自己的身体!
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