荆门小吃有哪些？

荆门属于湖北省，地理位置在该省中部地区，这里是历史上有名的兵家必争之地，可见此地是个风水宝地，关于这个地方，有人想知道荆门小吃有哪些?接下来就来了解了解。

荆门小吃有哪些

1.盘龙菜又称卷切，是明朝宫廷的佳肴。主要食材是鲜肉、鱼肉、鲜蛋，采用蒸、炸、溜的方式将食材煮熟，然后切片装盘，摆成龙的形状。吃的时候要蘸醋等酱料吃。一般以食品包装的形式出售，冷冻储存，吃时解冻就行。

2.茶花点心太师饼是荆门一道历史悠久的小吃。就是采用面粉和熟猪油做成面饼，馅料是桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖等等，吃起来又酥又香，别具风味。

3.长湖鱼糕是荆门有名的风味小吃。使用到的主要食材有长湖鱼、淀粉、蛋清等等。荆门沙洋县位于长湖沿岸，因此鱼类资源丰富，这里的鱼糕十分有名。

4.臭豆腐在荆门是有名的小吃，闻起来臭，吃起来香。正宗的臭豆腐是黑色的，放在油锅里炸过之后，再淋上又香又辣的酱料，吃起来香喷喷，好不快活。

5.“八角雪枣”来源于湖北省荆门市的八角街，其外形如枣，颜色雪白，这是其名字的由来。制作这道特色小吃的食材是精糯米、黄豆、青豆，吃起来松软清香，口感不错。

6.谈炎记水饺是老字号品牌，也是荆门当地著名的风味小吃。该品牌水饺有近80年的历史，拥有独到精湛和严格的水饺制作技艺。馅料采用的是鲜猪腿和黄牛腿，汤底是猪蹄汤，这种水饺吃起来真是让人回味无穷。

前面主要介绍了荆门小吃有哪些，其实还远不止这些，比如有云梦鱼面、孝感麻糖、蟹黄灌汤包、恩施豆皮、米粑粑、土家炕洋芋等等，真是多到一下子根本就说不清楚，可见荆门真是有名的小吃圣地，值得游客朋友们去游玩品尝美食，小吃店一直是人们逛街必须打卡的地方，各个地方的小吃也是经常被大家拿出来盘点。