欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

大同名吃,好吃到停不下来

程序员文章站 2022-07-02 08:20:00
大同是山西的省辖市,也是中国的历史文化名城,九大古都之一,位于晋冀蒙三省区交界处。历史悠久的城市往往小吃是很多的,比如南京有盐水鸭,成都有兔头等等,那么大同名吃有哪些呢,今天小编就来给你介绍一下,看完...

大同是山西的省辖市,也是中国的历史文化名城,九大古都之一,位于晋冀蒙三省区交界处。历史悠久的城市往往小吃是很多的,比如南京有盐水鸭,成都有兔头等等,那么大同名吃有哪些呢,今天小编就来给你介绍一下,看完请忍住你的口水。大同名吃,好吃到停不下来

大同名吃有哪些

1.莜面栲栳

莜面栲栳,一般是由莜麦面制作而成,然后加入羊肉臊子,最后食客可以根据自己的喜好,放上各种佐料,大口吃下,回味无穷。因为莜面是一种比较抗饿的食品,所以它也是庄稼汉们的首选吃食。

2.羊杂割

在大同,羊杂割通常被老百姓叫做羊杂,一般是由羊的内脏制作而成,做成后加入辣椒,油料等配料,当然有的还会加入粉条等材料。一碗热气腾腾的羊杂割是大多数人在冬天的首选,喝一碗滋养暖胃,十分幸福。

3.刀削面

山西的面食全国有名,所以大同刀削面也是很有名的小吃,被誉为我国著名的五大面食之一,其入口香滑有劲道,软而不绵,越嚼越香,可谓是“面食王中王”。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,特殊的地理位置形成了独特的大同风格,很多人在品尝之后,都赞不绝口。

4.豆腐粉

在大同,豆腐粉是一种老少皆宜的小吃。最早以前是一个穷人发明的,其制作的过程就是把豆腐切成细条,然后和粉煮在一起。后来经过大家的改良,做出味道也大大的得到了改善,红油高汤,最后放入经过腌制的豆腐和粉条,这样一碗香辣可口的豆腐粉就好了,吃上一口,回味无穷。

大同名吃,好吃到停不下来。上面就是关于大同的一些比较有名的小吃的介绍了,希望能够对大家有所帮助。当然大同还有好多其他有名的小吃,小编在这里就不给大家一一介绍啦,喜欢的朋友可以去大同玩哦,亲自感受一下当地的饮食文化。