鸟营养价值，我们平时可以吃到哪些鸟类

在我们的饮食结构里，鸡鸭鱼肉常见，而鸟类却不常吃，常见的鸟类制品，可能是我们平时可以买到的鸽子蛋和鹌鹑蛋，我们去逛菜市场很少能看到鸟类的肉制品，这是为什么呢?是因为我们平时可以购买的肉制品已经满足我们的日常所需了，平时很少需要去食用鸟肉;不过嘴谗了的时候，还是想来个人工养殖的烤鹌鹑、烤鸽子什么的，毕竟它们不但美味营养还丰富。

一、鸟营养价值

鸟类和我们平时吃的鸡鸭虽然都属于禽类，但是有所不同，相比鸡鸭，他们得到了更多的锻炼，口感也更好，营养价值也高一些。

1.补充蛋白质

比如鸟类中的鹌鹑，鹌鹑肉比我们平时所吃的鸡、鸭、牛、羊肉蛋白质含量都高，是我们吃腻了别的肉、补充蛋白质的良品。

2. 美容养颜

比如鸟类中的鸽子，含有丰富的人体必需的维生素和矿物质和丰富的血红蛋白，常吃鸽子可以延缓衰老。

二、我们可以吃的鸟类

鸟类虽然美味，不过小编也提醒大家，野生鸟类是不能随意打来吃的，可能会触犯法律，搞不好还面临牢狱之灾。不过还好有人工养殖，这几种鸟类我们可以放心吃。

1.鸽子

鸽子是我们常见的，现在的鸽子基本都是人工养殖，北方的烧烤店也常见到烤鸽子，所以可放心食用。

2. 鹌鹑

鹌鹑以前是野生鸟类，不过后来人们发现它的美味，不断扩大人工养殖，所以市面上出售的鹌鹑也是可以放心食用的。

3. 鸵鸟

别看鸵鸟那么大，还呆萌呆萌的，可人家也是鸟类。不过食用鸵鸟的人不多，小编也没吃过。

鸟营养价值很高，不过小编再次提醒朋友们，野生鸟类是不能随便打来吃的哦。看了小编的介绍，朋友们对鸟的营养价值和我们平时可以吃的鸟类有了清晰的认识了吗?大家平时可以在家尝试做一份鸽子汤或者鹌鹑汤，都是很美味又营养的，而且鸟类的脂肪含量都比我们平时吃的肉类低，正在减脂的朋友也不用担心。