七夕节饮食文化是怎样的？

七夕又名乞巧节，被认为是中国的情人节，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，那么，接下来就为大家介绍下七夕节饮食文化及七夕节传统美食吧。

七夕节饮食文化是怎样的

1.现如今，我国很多地区，在七夕节以吃饺子、馄饨、面条和油果子等为主，因为我国幅员辽阔，所以各地的七夕饮食也存在着差异，显现出不同的地域特色。

2.随着岁月的更替和饮食文化的发展，古代民间普遍于七夕之夜供奉牛郎织女之后之后食用“巧果”与“花瓜”了。

3.另外这一天有吃面的习俗。大家都知道这么一句话“头伏饺子，二伏面”。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。倘若女子面条做得好，抻面做的好，它就象征着巧女子心灵手巧，而且象征你以后的性格能屈能伸。

4.很多人不知道，七夕节还与蚕豆结缘，每年七月初七，各家各户都要分食蚕豆，谓之“咬鬼头”，取驱邪的意思。七夕也就成为促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的“结缘节”，平日，小孩、邻里之间难免会磕磕碰碰，蚕豆一分，积怨便烟消云散了。

5.七夕节的美食是以瓜果为主，而且这一天最不忌惟的就是梨子了。

6.七夕节的传统美食最著名的就是巧果。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，主要由面、糖、蜜、油制成。巧果的图案主要有金鱼、莲子、寿桃、花篮等。制作好的巧果穿在一起，挂在小孩的脖子上边玩边吃充满了童趣。

7.在以前，许多民间糕点铺会制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”。这个风俗现在只在少数民族见到了。

“天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”小时候的七夕，就是妈妈、外婆讲的牛郎织女的美丽神话，七夕这一天，仰望星空，遥想牛郎织女鹊桥相会，顿觉生活浪漫而美好，而现在我又增加了知识，了解了七夕节饮食文化及其传统美食。