安全蛋居然有这些功效，你还不来看看吗？

安全蛋大家都没有听说过吧!安全蛋有被人们叫做鹌鹑蛋，是鹌鹑孵化出来的蛋，味道非常的美味，营养价值也很高，因为鹌鹑蛋的体积相对于一般的鸟蛋来说要小一点，所以经常被制作成简易的小零食。那你知道为什么鹌鹑蛋被人们叫做是安全蛋吗?因为鹌鹑蛋的颜色和周围坏境的颜色相似度很高，很难被一些天敌和人类发现，生存坏境比较安全，所以被人们叫做是安全蛋。说了这么多想必大家还是有点模糊，几天小编在这篇文章当中就来向大家具体的介绍一下安全蛋。

一、安全蛋的营养价值

1.安全蛋的营养价值很高，但是热量相对较低，每一百克的安全蛋中含有大约160.00千卡的热量。

2.在安全蛋当中还含有大量的磷元素，安全蛋里面含有的磷元素相当的丰富，比鸡蛋的还要多。

3.在安全蛋当中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。虽然安全蛋的体积相对于鸡蛋要小很多，但是里面所含有的这些营养元素和鸡蛋基本相同。

4.在安全蛋当中还含有大量的脑磷脂、赖氨酸、维生素a、维生素b2、铁元素、磷元素、钙元素和替他的营养物质。如果你的体内缺少这些营养元素的话，可以在日常生活中适量的使用安全蛋。

二、安全蛋的功效

1.在安全蛋当中含有大量的卵磷脂，这类的营养元素可以在很大程度上起到抑制血小板的凝聚作用，可以很好的保护血管壁，在很大程度上可以起到软化的作用。

2.安全蛋里面含有大量的核黄素，这个核黄素的含量是鸡蛋的两倍，对于保护人们的视力有很大的作用，而且对于小孩来说特别容易吸收，所以小孩适量的使用安全蛋可以起到保护视力的效果，在很大程度上还可以促进身体发育。

3.在安全蛋当中含有大量的蛋白质，这些蛋白质和容易被人体所吸收。在安全蛋当中还很有大量的铁元素，适量的使用安全蛋可以起到防止贫血的功效。女性朋友子啊日常生活中食用安全蛋还可以使面色变得更加的红润，起到滋补，美容养颜的功效。

4.安全蛋里面所含有的热量相对于其他的蛋类食物来说要少一点，所以对于正在减肥的朋友来说，可以在减肥期间适量的食用。

5.安全蛋虽然含有脂肪，但是它的胆固醇却很低，相对于鸡蛋来说要低的很多。

安全蛋的营养价值和功效大家可以适当的参考一下上面的文章。安全蛋的营养价值很高，做法也是相当的简单，只要把安全蛋放入沸水中煮大约十五分钟左右的时间就可以食用了。安全蛋的蛋壳可以先粉碎之后泡茶叶饮用。