嫌煮粥太耗时，用高压锅煮粥，步骤简单，煮3分钟即可享用！

高压锅是我们日常常见的一种厨房小家电，它的作用非常广泛，不仅可以炖菜、蒸菜、煮菜、煲汤，还可以煮粥。用高压锅煮粥不仅省时间，而且用它煮出来的粥香浓粘稠，非常好喝。高压锅煮粥虽然很便捷，但许多朋友不知道怎么使用，那如何用高压锅煮粥呢?下面小编就给大家介绍。

一、高压锅煮粥

原料：大米、瘦肉、红枣、盐、葱、小白菜、香油

做法

1.用清水把米洗净，倒入碗里，加入水、盐、香油拌匀，浸泡半小时。

2.瘦肉洗净，切片;小白菜和葱洗净，切末;红枣洗净备用。

3.把泡过的大米、肉片、白菜末、红枣都倒入高压锅里，加入适量的水，盖上锅盖，检查气阀是否正常。

4.把高压锅放到煤气灶上，中火煮至水开，转小火煮5分钟就关火。

5.待高压锅里面的温度降低后，便可开盖，加入葱花、盐拌匀即可食用。

小贴士

1.米和水的量不可超过锅容量的三分之二，不然煮粥时，粥会从锅内溢出。

2.在盖上高压锅锅盖之前，一定要检查限压阀的气孔是不是畅通，然后再检查其它的阀是不是正常。

二、喝粥的好处

1.补肾益精

粥的上面漂浮着一层米油，米油中包含了很多营养素，具有补元气、补肾益精、强身健体的效用，尤其适合年老体弱、面色发白的人食用。

2.保护肠胃

如今得胃病的人越来越多，导致胃病的原因有饮食不节、作息不良等。这时就应该多喝粥，比如小米南瓜粥、玉米瘦肉粥等，都具有很好的养胃、补脾的效用。

以上就是高压锅煮粥的具体做法，高压锅煮粥的做法虽然很简单，但是大家在使用高压锅时一定要注意安全，严格按照高压锅说明书上的操作规则来执行!另外，高压锅煮的粥比电饭煲煮的粥更加粘稠软糯，而且营养更丰富，具有补脾益精、健胃、延年益寿的效用，脾胃差、元气不足的人可多吃!