蹄膀煮多久才熟，别再清炖蹄膀了，搭配这些食材味道好吃百倍

蹄膀，是营养价值比较高的一种肉类，喜欢吃蹄膀的人们也是比较多的。一般蹄膀，是不易被煮熟的，所以大家通常会将蹄膀给用来清炖，或者是红烧。那蹄膀煮多久才会熟呢?以下小编就有整理到关于蹄膀相关的常识介绍，对蹄膀感兴趣的人们，来看看吧!

一、蹄膀煮多久

1.蹄膀若是用高压锅炖的话，等出气后大约15分钟便可以食用了，也就只需要半个小时。若是用砂锅炖的则需要一个小时左右，而用普遍锅则要一个半小时到两个小时的时间，才能熟。

2.爱美的女性朋友，可以常食用一些蹄膀，因为蹄膀所带的胶原蛋白比较足，食用之后，可以起到美白的功效，当然也不能一次食用过多了，长胖便不好了。

3.蹄膀人们在食用之后，可以促进人体的生长发育，也能缓解到工作的疲劳感，最主要的是味道也不错。

二、蹄膀好吃的做法

1.瓜菇炖蹄膀

(1)将香菇给清理干净，丝瓜去皮清洗干净，切成块状，豆腐切成块状备用，将蹄膀给去毛给剁成块状，入锅中给煮10分钟，焯一下水再捞起来沥干。

(2)接着往锅中放入蹄膀，香菇，姜片，还有清水，等煮得快烂之后，放入丝瓜，豆腐等，继续熬煮几分钟，加入盐，进行调味便可以食用了。

2.土豆烧蹄膀

(1)锅中入油，等油热了之后，放入白糖给炒一下，再将蹄膀下入锅中，加上姜块，辣椒给翻炒一下。

(2)接着再加入少量的清水，等熬煮一个小时左右，再把土豆给入锅中，再炖煮半个小时，便可以出锅了。

蹄膀煮多久会熟?要看大家选择的是什么锅了，若是单纯的砂锅，那可能要炖煮一个多小时才会熟了，若是高压锅的话，则只需要炖煮半个小时左右，便熟了。蹄膀的营养蛋白质高，但是人们在食用的时候，也不可食用过量了，特别是减肥的人群，长胖便不好了!