什么地方冬至吃羊肉

一到冬至，大家都会开始准备各种各样适合在冬至时节吃的食物，尤其羊肉是不能少的，那么什么地方冬至吃羊肉呢？为什么呢？今天就来跟大家聊聊关于在冬至吃羊肉的有关缘由。

一、什么地方冬至吃羊肉

四川一带。

其实冬至吃羊肉现在在我国大部分地区有存在，但是最早是从南方开始的，而且是在四川一带，有冬至吃羊肉，喝羊肉汤的传统饮食习俗。后来发现羊肉在冬季的时候肉质是最肥美的，而且羊肉是属于热性的食物，吃了之后暖身暖胃，不惧怕寒冷，还能补气补肾，所以慢慢地不管是南方还是北方，都有吃羊肉的习惯了。

二、冬至吃羊肉的缘由

1.滋补

冬至吃羊肉，其实现在人更多的是为了滋补身体。因为羊肉是热性的食物，如果放在春夏秋季吃的话，其实对身体并不好，容易燥热。而冬季人体比较畏寒，而且寒气入侵，所以这时候吃上点热性的羊肉，正好可以驱寒，还能补气，补充各种营养物质。所以到了冬至之后，大家都习惯自己煮羊肉汤喝，或者去羊肉馆吃上一顿羊肉火锅，或者烤羊肉等等。

2.传统习俗的延续

冬至吃羊肉并不是从近代开始的，而是在古代就有这样的饮食习俗了。相传汉高祖冬至去樊哙家里做客，樊哙为了招待汉高祖，于是就杀了一只狗，做了狗肉给汉高祖吃。吃完之后汉高祖觉得相当美味，于是就下令以后冬至节就吃狗肉。但是狗毕竟可以作为宠物陪伴在人的身边的，如果大量屠宰是不合适的，于是樊哙就抓来了羊给汉高祖吃，吃完之后发现羊肉比狗肉更好吃，从此就改冬至吃羊肉，一直延续至今。

3.祭祖

冬至自古有大如年的说法，所以在冬至这一天，大家都会祭祖，还会拜师长，拜长辈，而老话说的好，“冬至不割肉，枉在世上走”，所以冬至这天一定要准备肉来祭祖，来拜见自己的恩师长辈，所以羊肉就成为了冬至时节祭祖和送礼的佳品。所以到了冬至很多人都会买羊肉，也会收到羊肉，并且吃羊肉。

所以在冬至节的时候，很多地区都开始吃羊肉了，很多的羊肉馆也是趁着冬季做上一波生意。因此大家可以抓紧这个时节，多吃一些羊肉，多喝一些羊汤，在品尝羊肉美味的同时，也是可以好好的滋补一下身体，多吃羊肉冬天就不会觉得冷了。